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199: 困った時の名無しさん [] 2018/12/01(土) 21:29:37.84 お肉の代わりに高野豆腐を使ったレシピです。言われなければお肉と間違えるくらいそっくり(^^) 主人にもバレませんでした！ https://ameblo.jp/hray310/entry-12422668167.html 【材料】４人分 ・高野豆腐 ４個 ●玉ねぎ 1/2個 ●人参 1/3本 ●いんげん ５本 ●ピーマン １個 ●コーン 適量 ・しめじ 1/2株 〇コンソメ（顆粒） 小さじ１ 〇ケチャップ 大さじ４ 〇ウスターソース 大さじ２ 〇酒 ２０ｃｃ ・にんにく（すりおろし） 小さじ１ ・カレー粉 大さじ３ 【作り方】 １，高野豆腐をぬるま湯で戻し，軽く水を切りチョッパーにかける。 ２，野菜ときのこはみじん切りに。チョッパーだと一発で完成！ ３，フライパンに油を熱し，にんにくを炒めて香りがでたら●の野菜を上から順に炒めていく。最後に高野豆腐を加えて炒める。 ４，３に○を加えて煮る。水分は様子をみて，足りなければ水を追加する。最後にカレー粉を加えて完成。 ５，温かいご飯に盛り付けて完成。ナンにも合います。 野菜を細かくすることで煮込む手間がありません。時間のあるときにみじん切りにして冷凍しておけます。お肉を使っていないので煮込む必要もなし http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1408791330/199
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