⇒テレビ番組のレシピ６⇒ (332ﾚｽ)
上下前次1-新
21: 2015/09/26(土)20:21 AAS
ありますた！
外部ﾘﾝｸ:www.tv-tokyo.co.jp
22(1): 2015/10/03(土)20:49 AAS
ミキママの嵩ましハンバーグ（炊いたご飯を潰してひき肉よりすくなめでいれる）は参考になった
今度やってみる
23(1): 2015/10/05(月)12:08 AAS
>>22
もっと詳しく教えて！
今やってるバイキング
牛丼
肉に玉ねぎすりおろし（豚肉にも！）
卵は白身で１分メレンゲに、その後あっさり黄身をまぜる
それを出来上がった牛丼にかける
24: 2015/10/05(月)12:39 AAS
スクランブルエッグ
はしよりもフォークでかき混ぜる
弱火でゆっくり！
25: 2015/10/05(月)13:49 AAS
スタジオパークで林与一が作ったレシピ教えてください！
26: 2015/10/05(月)21:24 AAS
>>23
みきママ カサ増しレシピ・お米入ハンバーグ・揚げないクリーム でぐぐれ
27: 2015/10/06(火)01:17 AAS
前回の放送でオカンおにぎりは美味しすぎることが判明した。その後視聴者から投稿されたオリジナルおにぎりを食べる。岡村は岡村家の昼食は「ご飯＋塩昆布＋玉子＋ハム」が美味しかったなどと話し、昔はシーチキンマヨネーズはなかったなどと話した。
滋賀県に住む67歳の藤田さんの「さきいかおにぎり」が紹介された。
藤田さんは学生時代友達のお母さんが作ったおにぎりだとすると、なるみは「設定が揺らいでいる」とした。
さきいかをみじん切りにしてフライパンに入れおかかと溶き卵で炒めて、
ご飯で握って出来上がりだとした。
大阪に住む田中さんの「キャベツおにぎり」が紹介された。田中さんは、千切りにしたキャベツを炒め醤油を焦がし、キャベツと混ぜうま味調味料と混ぜて具材は完成だとした。
田中さんは高校の時に自分の家だけのものと知って驚いたなどとした。
大阪に住む井上さんのオカンおにぎりは「柿の種おにぎり」。井上さんは柿の種を荒く砕き、マヨネーズと絡めて完成だとした。
兵庫県に住む黒田さんのオカンおにぎりは「ネギトロ風おにぎり」。黒田さんほぐした鮭にポン酢と刻みネギを混ぜたものをご飯にまぶしたものだとした。
省6
28: 2015/10/06(火)23:41 AAS
今やっている、テレビ朝日の中居の番組
相川の餃子の作り方教えてください！
29(1): 2015/10/07(水)20:45 AAS
ガッテンで秋刀魚の焼き方やってた
ホームページでアップされるから参考にしてみ
30: 2015/10/08(木)02:42 AAS
で？
31: 2015/10/08(木)19:44 AAS
>>29
>>1の通りに書いてね。
32(1): 2015/10/08(木)19:44 AAS
家事えもんの掛け算レシピのこれまでのレシピ教えてください。
33(1): 2015/10/08(木)19:46 AAS
外部ﾘﾝｸ:www.ntv.co.jp
34: 2015/11/12(木)19:52 AAS
今日テレでかじえモンのやってるけど重層でとんこつラーメンってクックパッドにあるねｗ
もしかしてネットで探してきてるのかな？
重層で検索して勉強
外部ﾘﾝｸ:netakomi.asia
35: 2015/11/24(火)13:54 AAS
私の何がイケないの？
品川マダム
サラダ
わかめ
生のり
ひじき
とろろ昆布
ドレッシング
わさび
はちみつ
省1
36: 2015/12/03(木)15:34 AAS
家庭で使える名店の調理法を紹介。まずは麻婆豆腐。赤坂 四川飯店の陳建太郎さんに作り方を教わる。
ひき肉を炒め、おろしにんにく、豆板醤、ラー油を炒め中華スープを加える。絹ごし豆腐を加えるが、
あるした処理で名店の味になるという。A下茹で
豆腐が踊るまで茹でる。茹でた豆腐の食感は弾力が出て、プルプルになる。また味が染み込みやすく、荷崩れしにくくなるという。
ほかにも劇的においしくなるワザとして、葉にんにくを加えるという。にんにくの芽をつぶしていれても良い。
ふたつめのワザとして、片栗粉は火をとめていれる。みっつめのワザとして、仕上げにラー油をいれ、強火でしっかり炒めると良い。
ナポリタンの作り方を煉瓦亭に教わる。おどろきの方法でもちもちとさせている。スパゲティには太めを使う。
スパゲティを水で冷やし、冷蔵庫で2時間寝かせる。スパゲティを具材と炒め、ケチャップで味付けする
最後に多めの牛乳。
玉ひでで親子丼の作り方をおそわる。玉ひでの親子丼にはタマネギがはいっていない。割り下は、みりん2しょうゆ1だし2で作るという。
省9
37: 2016/02/04(木)15:33 AAS
さめてもサクッとコロッケ。
名店のレシピ
じゃがいもを茹でずに蒸します。蒸すことで旨味が逃げないそうです。
家庭でやる場合は電子レンジでいいそうです。
熱いうちに皮を剥きます。
このレシピではお肉は国産牛のすね肉を使っていました。ひき肉ではなく千切りのお肉を使うのがコツだそうです。
千切りにしたすね肉を飴色の玉ねぎと一緒に炒めます。
ある程度火が通ったら塩こしょうで味付けをして味を馴染ませます
そこに皮を剥いたジャガイモを加えます。ジャガイモを潰しながら混ぜるのですが潰しすぎないのがポイントです。
そして、タッパーなどに入れてあら熱を取ったら冷蔵庫で一晩寝かせます。
省8
38: 2016/02/29(月)23:35 AAS
あげとく
39: 2016/04/11(月)22:14 AAS
音楽は全然違うけど、ＭＶの作りがそっくりｗ
ＡＳＡＰにｗ
Michael Jackson - In the Closet
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
パクリ？
40: 2016/04/23(土)03:48 AAS
AA省
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