物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ18 (807レス)
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ18 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/
上
下
前
次
1-
新
通常表示
512バイト分割
レス栞
384: 困った時の名無しさん [] 2020/04/25(土) 13:46:06.46 この初心者めに教えて欲しいのですが レシピにだし大さじ3杯って書いてありました だしって何ですか? ほんだし?原液?濃縮還元3倍の? 白だしのことです? お味噌汁とかに入れてる出汁は粉なので それはまた別ですよね?だしって何ですか? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/384
385: カトリン ◆yJqMYCioDY [sage] 2020/04/25(土) 13:50:15.73 大さじ三杯は多分顆粒出汁の事鴨 普通に昆布や鰹節なんかで取った出汁を大さじ三杯はすくなすぐるゆ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/385
386: 困った時の名無しさん [sage] 2020/04/25(土) 13:58:48.49 >>384 その粉末のだしを水に溶かしたものを大さじ3入れるってことだよ 粉末を大さじ3じゃないよ たとえば、ほんだしなら使用目安が <だし汁>※煮物・みそ汁など 水またはお湯300ml(カップ1と1/2)に対し、小さじ2/3(2g) ってあるからこれを作ってそこから大さじ3を使用するってこと http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/386
387: 困った時の名無しさん [] 2020/04/25(土) 15:03:34.50 うんこでも大さじ3はい入れなさい(^o^;) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/387
388: 困った時の名無しさん [sage] 2020/04/25(土) 16:07:47.46 >>385 カトリン どうしたんゆ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/388
389: 困った時の名無しさん [sage] 2020/04/25(土) 20:13:37.96 イオンの惣菜に売ってる「おつまみ胡瓜」が天才的に美味しいです 家で再現できるならレシピを知りたいです http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/389
390: 困った時の名無しさん [] 2020/04/25(土) 22:31:41.32 きゅうりにクソでも合えればあ(^o^) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/390
391: 困った時の名無しさん [] 2020/04/27(月) 00:35:13.39 遅くなりましたが出汁の件ありがとう 大さじ3杯分の出汁つくるの難しいな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/391
392: 困った時の名無しさん [sage] 2020/04/27(月) 01:46:24.27 >>391 大さじ3の水にちゃちゃっと粉末だし入れたらいいのよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/392
393: 困った時の名無しさん [sage] 2020/04/27(月) 11:10:33.12 >>389 食べたことないからわからないわ おほほほほ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/393
394: 困った時の名無しさん [sage] 2020/04/27(月) 13:45:13.08 >>384 何を何人前作るかぐらい書けよバカ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/394
395: 困った時の名無しさん [] 2020/04/27(月) 16:27:12.15 火が怖くて揚げ物作ったことないんだけど調べてみると電気フライヤーなるものがあって それを使えば安全に揚げ物ができるとかなんとか ただデメリットとして油を大量に使うらしいんだけど なんで普通に鍋とかで揚げ物するより油の量が 多くなるのかが分からないんだけどどういう理由? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/395
396: 困った時の名無しさん [sage] 2020/04/27(月) 16:49:04.85 >>395 電気フライヤーは過加熱防止の為に、 「最低これだけ油を入れないといけない」ってのが、機種ごとに決まってる。 鍋にはその決まりがないから、勝手に少なくしてるのと比較してるだけ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/396
397: 困った時の名無しさん [sage] 2020/04/27(月) 16:49:27.60 …よ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/397
398: 困った時の名無しさん [sage] 2020/04/27(月) 18:19:19.88 IHプレートでも最低油量が900mlとか決まってるわよ あとガスコンロでも最低油量が200mlとか決まってるわ ガスのほうが油量が少ないのは、ガスは鍋肌を含めて鍋全体を満遍なく全体で加熱するから 油量が少なくても発火しにくいのだと思うわ 電気の場合は、主に底面を中心に一部分を強く加熱して加熱するから 油量がすくないと発火する可能性があるのでしょうね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/398
399: 困った時の名無しさん [] 2020/04/27(月) 19:24:01.30 なるほどそういうことか! 勝手に脂減らしてしまったら危ないわけか… 悩ましいなぁ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/399
400: 困った時の名無しさん [] 2020/04/27(月) 22:02:56.06 うんこは入れましたか(^o^) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/400
401: 困った時の名無しさん [sage] 2020/05/01(金) 14:22:43.01 このスレにはウンコ虫が住み着いてる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/401
402: 困った時の名無しさん [sage] 2020/05/01(金) 21:16:37.93 >>401 NGにしたらいいよ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/402
403: 困った時の名無しさん [sage] 2020/05/02(土) 22:13:21.00 >>389 その商品は知らないけど叩ききゅうりとかナムルかな? それなら下記の作り方はどう? 味違うかもしれないけど大量に作れて美味しいからおつまみには良いよ http://m.cookpad.com/recipe/3391367?kw=%82%AB%82%E3%82%A4%82%E8+%89%96%8D%A9%95z¬_kw=&num=1&offset=8&order=date&per_page=8&sdds=0&size=2256&u=4174568870067543346&uid=f3vrxl8Txm77FnpE http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/403
上
下
前
次
1-
新
書
関
写
板
覧
索
設
栞
歴
あと 404 レスあります
スレ情報
赤レス抽出
画像レス抽出
歴の未読スレ
AAサムネイル
Google検索
Wikipedia
ぬこの手
ぬこTOP
0.005s