物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
上下前次1-新
626: 2021/04/21(水)22:00 AAS
料理に使うお酒は昔で言う二級酒がいいのよね わかるわー
627(3): 2021/04/23(金)01:09 AAS
どうしても名前が思い出せない料理があります
小さめのタルト生地にマッシュポテトとミートソースとチーズが入っていたと思うんですが、検索しても全然出てきません
初めて見る名前だったというのもあり、まったく何も思い出せません
少し前にイオンのお惣菜売り場で見かけて買いました
どなたかわかる方いらっしゃいますでしょうか
628(1): 2021/04/23(金)02:00 AAS
>>627
具材はシェパーズパイっぽいけどタルトなどの土台はないグラタンみたいな食べ物だから違うかしらね
イオンだし実際買ったことあるお母さんの情報来るといいわね
というか私もそれ食べたいわ
629: 2021/04/23(金)02:26 AAS
普通に惣菜担当の人に聞いた方が早い気がするなあ
630(3): 2021/04/23(金)02:43 AAS
>>672
「アッシ・パルマンティエ」かしら？
631: 630 2021/04/23(金)02:46 AAS
これよね？
外部ﾘﾝｸ[html]:shop.aeon.com
上が見られない時は → 画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
だったら>>630で合ってるわ。
632: 2021/04/23(金)02:48 AAS
ロングパス
633: 2021/04/23(金)02:50 AAS
アッシ・ニワカカワリノネエコトデゴザンス
634: 630 2021/04/23(金)02:51 AAS
あらごめんなさい、安価間違ってたわ>>627ね。
635: 627 2021/04/23(金)06:01 AAS
>>630
！！！
それです！本当にありがとうございます！！
助かりました！！！！！
636: 2021/04/23(金)16:50 AAS
>>628
ちょっと調べたけどシェパーズパイとほぼ同一みたい。
翻訳するとシェパードパイって出るし。
外部ﾘﾝｸ:translate.google.com
てか、アッシパルマンティエは「残ったポトフのリメイク料理」が起源みたいね。
637: 2021/05/24(月)18:16 AAS
お母さん
メニエール病ぶり返して三半規管いかれちゃったよ、吐き気でさっぱりしたものしか受け付けないのです。
何か漬物とかさっぱりしたのありますか
638: 2021/05/26(水)15:58 AAS
おそうめんとか麺類はどうかしら
そろろそば、納豆そば、おくらそば、おろしそばとか
うどんもいいわね
あとは雑炊の素を買ってきて雑炊やおじやにしたり、お茶漬けや出汁茶漬けなんかもあっさりよ
639: 2021/06/17(木)23:19 AAS
おかあさん教えて下さい。
スーパーで売ってた長芋の漬物が梅酢漬け？で、梅酢というのを買って長芋漬ければ出来るのかと思いきや、売ってた梅酢がとんでもなくしょっぱくて…
ネットで調べても「梅酢による」で全然分からないです。
水で薄めて漬けてみる？みりんとか砂糖とかも入れたほうが良い？
酸っぱいの大好きなんだけど塩分がこんなにすごいとは…
640: 2021/06/18(金)17:37 AAS
梅酢は梅干しを作ったあとの残り汁だから、塩辛いのが普通よ
梅干しと同じぐらい塩辛いと思ったほうがいいわ
柴漬けも紅ショウガも塩辛いでしょう？そんなものよ。
試しに少しだけ取り分けて、長いもを漬けて食べてみたらどうかしら？
それで塩辛いということなら、太めに山芋を切るか、
煮立たせた酒で薄めて、甘みが欲しいならお砂糖をいれるといいと思うわよ
641: 2021/06/18(金)19:53 AAS
お母さんありがとう！
けっこう水で薄めて長芋漬けたけどしょっぱいだけで…
煮切った酒か！やってみる！
642(1): 2021/06/19(土)10:03 AAS
おかーさん、十年ぶりくらいでここにきたけどおかあさん
モロヘイヤの変わったレシピ教えて？
天ぷらとかもためしたくらいにはレパートリー尽きちゃったの
643(1): 2021/06/19(土)14:00 AAS
>>642
さあいくわよ
モロヘイヤと納豆 さっと茹でて刻んで粘り気を出して納豆と混ぜる
モロヘイヤとオクラ さっと茹でて刻ん（ryと刻んだオクラと和える
モロヘイヤとキノコのバターソテー キノコとニンニクをバターで炒め、先に茎、後から葉を入れて炒める
モロヘイヤうどん さっと茹でて刻んだの、鰹節、海苔、ネギを茹でて洗ったうどんに乗せてめんつゆ
モロヘイヤパスタ オリーブ油、ニンニク、鷹の爪、茎→葉の順に炒め、茹でたパスタを入れ塩胡椒で味付け
モロヘイヤだし巻き モロヘイヤをさっとゆで大きめに刻み、だし巻き卵に混ぜ込むように焼く
モロヘイヤのときたまスープ 鰹だしにモロヘイヤ、溶き卵を入れ薄口醤油、塩で味付け
モロヘイヤご飯 さっと茹でて刻んで粘ったらめんつゆで味付けし、ご飯の上に卵黄と一緒に乗せる
省3
644: 2021/06/19(土)15:14 AAS
さっと茹でて刻んで粘り気を出して麺つゆと素麺と混ぜても美味しい
刻んだ柴漬け加えても
645: 2021/06/20(日)10:09 AAS
>>643
わあい こんなにたくさんお母さんすごい、ありがとう
実は二世帯住宅的なお隣子供におすそわけ皿もっていきたかったの
まずは出汁巻き卵いただくわね！どうもありがとう！
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 162 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.009s