物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
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710: 2022/05/21(土)02:29 AA×
>>709


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710: [sage] 2022/05/21(土) 02:29:57.17 >>709 鶏むねを皮も一緒に使えばいいわよ。 皮がないと脂の旨味がないからかなりあっさりしちゃうけど、 皮があるなら豚肉に負けないくらい美味しくなるわ。 鶏むねは1.5cmくらいの角切りにして、あとは豚汁と同じ材料と手順でいいわ。 もし鶏むねがパサつくのが嫌なら、鶏皮だけ先に炒めて野菜と一緒に煮て、 野菜が煮えてから鶏肉入れて火が通ったら出来上がりでもいいわよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/710
鶏むねを皮も一緒に使えばいいわよ 皮がないと脂の旨味がないからかなりあっさりしちゃうけど 皮があるなら豚肉に負けないくらい美味しくなるわ 鶏むねはくらいの角切りにしてあとは豚汁と同じ材料と手順でいいわ もし鶏むねがパサつくのが嫌なら鶏皮だけ先にめて野菜と一緒に煮て 野菜が煮えてから鶏肉入れて火が通ったら出来上がりでもいいわよ

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