物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/
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24: 困った時の名無しさん [] 2019/02/16(土) 03:21:13.68 おかあさん、オムライスがうまく包めないんだけどどうしたら良いですか？ ケチャップライスは少なめにして玉子は３個使ってるけど たいてい破れたり端から中身がはみ出たりします 焦げ色が付くのも悩みです http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/24
73: 困った時の名無しさん [sage] 2019/03/28(木) 09:07:26.68 >>70 締めてるけど、一応。 鰹節はなくても醤油とマヨネーズとかポン酢だけでもおいしいよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/73
485: 困った時の名無しさん [] 2020/09/02(水) 17:23:52.68 わかりません、好きにしたら(^o^) http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/485
505: 困った時の名無しさん [sage] 2020/09/16(水) 21:17:03.68 ローストビーフは最初に表面を焼いて焦げ目をつけるでしょう？ そうするとあらかじめまぶした胡椒とか、おろしニンニクとかは焦げて苦みになるから 塩以外は何もしないほうがいいわ 加熱し終わってから胡椒をまぶして、アルミホイルに包んで放置するほうがいいわね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/505
669: 困った時の名無しさん [sage] 2021/10/04(月) 21:30:15.68 >>668 下茹でしてやれば結構消えるわよ。 さっと茹でるんじゃなくて、ちゃんと火が通るまで茹でて、 下茹でのお湯は捨ててね。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/669
695: 困った時の名無しさん [] 2022/02/16(水) 21:19:56.68 >>690 > お母さん達久しぶり > ふるさと納税の返礼品で冷凍の鶏胸肉が届いたんだけど、1kgパックだったんだよね > 全部解凍するしかないんだけど、その中の一部を味噌漬けにしようと思ってる > 味噌漬けにした鶏胸肉は再冷凍しない方がいい？ > 再冷凍しない場合、味噌漬け鶏胸肉は何日くらい日持ちするかな？ 691が言うように、冷蔵庫に突っ込んで半解凍にしてから小分け、再冷凍がベターかな スーパーで売ってる肉って解凍品があったりするけど、再冷凍はそんなに気にしてないかな… コスパいいからでっかいの買って、俺は冷凍庫にストックしてるよ 味を気にする方だと再冷凍すると、水分が抜けて多少パサついたり、味が落ちるって感じるかもね 細かいことを気にしないなら、味噌漬けの冷凍ありだと思うよ 再冷凍しないなら、冷蔵庫の開閉頻度にもよると思うけど、3日がいい所じゃないかな？ 仮にそれ以上平気だとしても、漬かりすぎてしょっぱくなるかも… 再冷凍するにしても、解凍は絶対冷蔵庫とか、氷水の中でやってね ドリップが出てきちゃうからさ 長くて見ずらくてごめんね 美味しい味噌漬けができるといいね！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/695
744: 困った時の名無しさん [] 2022/10/31(月) 16:56:31.68 >>742 これはアンカーミスですか？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/744
750: 困った時の名無しさん [sage] 2022/11/02(水) 12:50:12.68 もういい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/750
795: 困った時の名無しさん [sage] 2023/12/15(金) 00:53:43.68 >>794 ご指摘ありがとう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1540092245/795
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