物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるｽﾚ18 (807ﾚｽ)
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26(1): 2019/02/16(土)17:43:41.77 AAS
そうそう忘れてたわ。もし固くなってひび割れのように破れるなら卵を牛乳などで伸ばしたほうがいいわね
割れちゃうのは、フライパンが大きいものを使ってるからじゃないかしら
面積が広いと当然同じ卵の量でも生地が薄くなるから割れやすくなるわ
普通のテフロンだと28cmぐらいと思うけど、一回り小さいフライパンのほうがいいわよ
どうせだから、卵料理専用のテフロンフライパンを購入したらどうかしら？
68: 2019/03/25(月)19:32:44.77 AAS
酢や醤油では死にません
135(1): 2019/05/20(月)18:16:35.77 AAS
柔らかくなるまで煮込むしかないわ
煮込むといってもカレーで煮込むのではなく、炒めた鶏肉と水で煮て、
あるていどほろほろになったら炒めた野菜を入れてさらに煮て、
最後にカレー粉入れてまた煮るという感じがいいでしょうね
圧力鍋があれば、圧力鍋に鶏肉と野菜を入れて圧力かけて、
最後にカレー粉入れて煮込む（非圧力）感じだと短時間でできるわよ
144(2): 2019/06/07(金)17:38:15.77 AAS
暑いから冷やし中華作ろうと思うけどキュウリとトマトと錦糸卵は必ず入れて、その他の変わりだね具材入れてのいいレシピないかな？
226(1): 2019/09/28(土)09:18:26.77 AAS
冷凍して衣も付いている揚げ物をオーブン、またはオーブントースターで美味しく食べれるようにする方法ってありますか？
オイルスプレーとか必要なのかしら？
436: 2020/05/25(月)21:00:47.77 AAS
お母さん明日、台所の簡易湯沸し器取り替えるね(^-^)
460(1): 2020/07/12(日)20:04:01.77 AAS
>>458
煮込みハンバーグかしらね
あとはじゃがいもが入ってるのは珍しいけどハッシュドビーフとか、ハヤシライスかしら
カレーとシチューアレンジならドリアやカレードリアなんかもいいわね
565(1): 2021/03/09(火)16:20:41.77 AAS
カルビー直営店で買えるできたてじゃがりこ「ぽてりこ」でもサクサクはしてないわ
あのカリカリ感を出すのはなかなか家庭の装置では難しいのよ
667(1): 2021/10/04(月)19:45:21.77 AAS
米国人はガサツだから目玉焼き（ちなみに両目）の両面を焼くって聞くけど本当かしら
693(1): 2022/01/15(土)10:24:50.77 AAS
質問させて下さい。
画像のようなニシン甘露煮ですが、一匹だけ加熱したいです。昔、皿に一匹だけ乗せてラップ無しでレンジしたら破裂して掃除に苦労した苦い思い出があります。しかしメーカーのHPを見てると別の容器に移してレンジで加熱と書かれてます。
基本的にニシン甘露煮はレンジで加熱しても破裂しないものなのでしょうか？
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
709(1): 2022/05/21(土)00:04:02.77 AAS
大根が余っています。春キャベツも出来すぎています。
これをいれて豚汁にしようと思ったら、鶏むね肉しかない。
これを美味しく作る方法ってありますか？
サトイモ、ゴボウ、こんにゃく、ニンジン，味噌とかはあります。
721: 2022/10/04(火)18:18:09.77 AAS
豚肉の味噌漬け作った。
柔らかくしようと入れたお酒が多すぎて酒濃いめになってしまったんだけど、焼く前や焼く時に改善する方法ありますか？
728: 2022/10/17(月)09:45:22.77 AAS
0.001mmサランラップの方が厚い
745: 2022/10/31(月)16:58:50.77 AAS
あれっ、自分もアンカー間違えました。
>>741は誰へのレスなのでしょうか？
804: 04/30(火)01:03:11.77 AAS
アフォー
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