[過去ﾛｸﾞ] 疑似科学を考える (795ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
355(1): 2008/07/06(日)01:28 AAS
偶然見つけた疑似科学記事。ニュー速＋にもスレたってた。
みそにバッハ／納豆はモーツァルト、弾む発酵？名曲シャワー
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.business-i.jp
画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.business-i.jp
クラシック音楽を流しながら熟成させたみそや納豆が、山形県のスーパーをにぎわせて
いる。「酵母が活性化する」「菌が癒やされる」と理由はさまざまだが、音楽が発酵食品に
与える影響が科学的に証明されているわけではない。それでも奇抜な組み合わせが話題
を呼んで売れ行きは好調だ。
山形市のみそ、しょうゆの老舗メーカー「丸十大屋」のみそ蔵。朝８時になると、バッハの
「マタイ受難曲」「管弦楽組曲第１番」が響き渡り、みそを寝かせた築１６０年の土蔵は
省17
705: 2009/12/01(火)10:37 AAS
玄米とかの全粒穀物が半分以上の食品にがんリスク低下とか、
大豆食品に心臓疾患のリスク低下って表示して売ることができるようになって
そういうものが広がっていったのが2000年以降です。
牛乳はよくないとか、肉より豆をとか一流の栄養学者が言ってますし。
そして、病気予防の栄養学に基づいて、アメリカのフードガイドピラミッドはまだダメだ、
こういうピラミッドにしたほうがいいとハーバード大学医学部が新しいピラミッドを提案しているわけです。
病気を予防しようと考えたら食品ピラミッドはこうなってしまった。
「白パン、白米、ジャガイモ、甘味料、肉、バターは食べるもんじゃないよ。」
「魚・鳥・卵は控えめで、無しでもいい。」
「乳製品よりカルシウムサプリメントのほうがいいよ」
省7
707: 2009/12/01(火)16:57 AAS
【環境問題】「政治迎合は学者生命にかかわる」 温暖化試算、お蔵入りの背景は…
2chｽﾚ:newsplus
【環境】「地球温暖化は捏造」 英の気候研究センターから流出したメールが「研究者が共謀してデータをゆがめた証拠」とネット論争が過熱
2chｽﾚ:scienceplus
【環境問題】地球温暖化データにねつ造疑惑★４
2chｽﾚ:newsplus
【環境】地球温暖化データにねつ造疑惑 [09/11/26]
2chｽﾚ:bizplus
【多事】地球温暖化20【爭論】
2chｽﾚ:sky
省7
784: 2010/07/22(木)20:31 AAS
日本の馬鹿栄養学者どうにかならんのか？
玄米とかの全粒穀物が半分以上の食品にがんリスク低下とか、
大豆食品に心臓疾患のリスク低下って表示して売ることができるようになって
そういうものが広がっていったのが2000年以降です。
そして、病気予防の栄養学に基づいて、アメリカのフードガイドピラミッドはまだダメだ、
こういうピラミッドにしたほうがいいとハーバード大学医学部が新しいピラミッドを提案しているわけです。
病気を予防しようと考えたら食品ピラミッドはこうなってしまった。
「白パン、白米、ジャガイモ、甘味料、肉、バターは食べるもんじゃないよ。」
「魚・鳥・卵は控えめで、無しでもいい。」
「乳製品よりカルシウムサプリメントのほうがいいよ」
省7
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.148s*