最強の調味料 * The オイスターソース * (464ﾚｽ)
上下前次1-新
415: 2014/11/03(月)18:40 ID:yOlU4UMY(1) AAS
とりあえず、中クラス以上の李錦記か富士食品を使ってみ。
416: 2014/11/03(月)18:56 ID:cm3Xz4Wd(1) AAS
格付けリストよろ
417: 【東電 74.1 %】 2014/11/03(月)22:12 ID:CGPbC9we(1) AAS
>>414
ああ、キミ！また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は？どうなったか説明したまえな。
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。
動画ﾘﾝｸ[YouTube]
まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。
418: 2014/11/03(月)22:21 ID:Zjx1vIXx(2/2) AAS
トマトコーポレーションのやつがすごく安くて重宝してたんですけど
近所のスーパーで置かなくなっちゃったんですよねえ・・・
419: 2014/11/05(水)03:39 ID:+dCbjQKF(1) AAS
メガシェフとキッコーマン
１滴ずつなめてみた
メガシェフ、かなり粘度が高くてどろっと出て来る。
思ってたより色が濃い。ちょっとだけ半透明かな？
味も普通にはっきりしてる。
キッコーマン。粘度はメガシェフより低い。色は黒い。
酒精（アルコール）が入っているからか、それっぽい刺激とにおいをちょっと感じる。
味はメガシェフよりもややはっきりしてる
やっぱり俺の舌ではこのくらいしか違いがわからん
420: 2015/01/31(土)12:22 ID:cnapRtAJ(1) AAS
最近焼きそばに使うとおいしいとやっと気づいたオイスターソース初心者だけど
会社によって成分がけっこう違うのに驚いた。
どっちが上質なんだろう？
キッコーマンをさっき使い切って次から富士食品に手をつける。
キッコーマン 蠣油醤（ハオユージャン） オイスターソース （120g+60g）
かき汁、砂糖、食塩、たん白加水分解物、かつおぶしエキス、でん粉、
調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、酒精、酸味料、カラメル色素
外部ﾘﾝｸ[html]:www.kikkoman.co.jp
富士食品 横濱オイスターソース紹興酒入り 230g
米・小麦発酵調味料、かきエキス、砂糖、食塩、紹興酒、貝エキス、醤油、
省4
421: 2015/01/31(土)15:45 ID:gVojl7Tf(1) AAS
少なくとも「調味料(アミノ酸等)」(うま味調味料)が入ってるようなのは
上質ではないだろうなと思う
入ってなきゃ何でもいいってこともないだろうけど
422: 2015/02/02(月)08:39 ID:xpnPK/jz(1) AAS
昨日試してみましたが
どうやら自分は富士食品のよりはキッコーマンの方が好みでした。
というか正直これ好きじゃない。
焼きそば限定ですがw
423: 2015/02/02(月)16:58 ID:Og2ecURF(1) AAS
したらば板:sports_42269
424: 2015/02/03(火)17:44 ID:/pKVpOKb(1) AAS
オイスターソースせんべいがないのが不思議
425: 2015/02/07(土)07:27 ID:FMLSIkaW(1) AAS
422ですが醤油が主でオイスターソースが従の味付けでは
キッコーマンがよかったのですが
富士をとっとと使い切ってしまいたくて主従を逆にしたら
富士もなかなかいけることがわかった。
逆にキッコーマンでこの比率ではどうなるんだろうという疑念がわいてきた。
まあ焼きそば限定ですが。
426: 2015/02/24(火)23:57 ID:rLCcC0n6(1) AAS
神戸物産 オイスターソース（タイ産） 300ml
砂糖、食塩、牡蠣抽出物、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、
調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、香料、pH調整剤
この量で98円。
もっとお得な大瓶もある。
そのためか砂糖が先頭、次塩というちょっとインチキっぽい成分構成。
やっぱり甘いね。。
しかし使えないことはない。
焼きそば限定だけど。
427: 2015/02/26(木)08:13 ID:fix5zEzm(1) AAS
やっぱりかき関係がトップに来ないとオイスターソース風調味料と思ってしまう。
しかし何で色をつける必要があるんだろう。
素の色だとグロいのかな？
成分表示は順番だけじゃなく上位数品目はパーセンテージも知りたいね。
428: 2015/05/01(金)22:14 ID:ajR205gr(1) AAS
それ、業務スーパーのでしょう。神戸物産て。
自分も買おうかと思ってたけど、
クックドゥーとかの値段高いのになれてしまってるからキツそうだなあ。
せめて、カキがトップに来てるのを買うことにするw
429: 2015/05/18(月)15:33 ID:CKWAv2L5(1) AAS
100均オイスターソース各種と国内ブランドの味比べしてるサイトあればいいのにな
アフィリいっぱい張れば元は取れるんじゃないかと思うんだけど
誰かやってくれない？
430: 2015/10/12(月)15:10 ID:jYkHvQyC(1) AAS
XO醤オイスタースペシャル
431: 2015/10/17(土)19:35 ID:p2mlHl+I(1) AAS
めん類メニューの好みや使うソースで顕著な地域差
経営関連情報 - 2015年10月09日
日本能率協会総合研究所がこのほど発表した「味の地域差に関する調査」では、めん類メニューの好みや使うソースで顕著な地域差があることが明らかになった。
調査結果（有効回答数1577人）によると、ラーメンの好きなスープの味や、和風・中華めん類の好みについて聞いたところ、「焼きそば：ソース味」を64％の人が好きと答えて最も多く、次いで「ラーメン：しょうゆ味のスープ」が６割以上となった。
全体の上位の中では、「ケチャップ」、「こしょう」、「マヨネーズ」、「オリーブオイル」、「サラダ油」は目立った地域差はなく、全国的によく使われている。
各地域の上位５項目をみると、ソース類が多く挙がっており、首都圏以北と北陸・新潟では「中濃ソース」中京圏以西では「ウスターソース」プラス「お好み焼きソース」、「濃厚・トンカツソース」などの各種ソースが使い分けられているのが特徴となっている。
同調査結果は↓
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.jmar.biz
外部ﾘﾝｸ[cgi]:www.taxcom.co.jp
432: 2015/12/28(月)09:10 ID:3DLqxn2B(1) AAS
一番臭みの少ないオイスターソースを
教えて下さい（´･ω･｀）
433: 2016/03/03(木)18:13 ID:GmKqnNIi(1) AAS
リキンキのパンダじゃない赤瓶はそこそこ臭みが少なかった気するなあ
富士は結構臭かったからリキンキかユウキにしてみたらどない？
434: 2016/03/03(木)20:46 ID:g9RqVLHK(1) AAS
AA省
435: 2016/03/04(金)22:27 ID:ig736ObT(1) AAS
１年前の書き込みに反応するのも何だが、業スーの大きな瓶のオイスターソースなら以前買ったが
オイスターソースを片栗粉の糊で薄めたようなシロモノだった・・
瓶を逆さにするとどろっというかどぼっと透明っぽいのが出て来る
436: 2016/08/14(日)21:37 ID:28tPAcNo(1) AAS
俺はケチャップが一番好き。
437: 2016/08/15(月)17:58 ID:8S462WPK(1) AAS
味覚障害者乙
438: 2016/11/13(日)19:42 ID:DI0dbaJN(1) AAS
youkiウマすぎ
旨みが凄い
ため息が出る美味しさ(*´ｪ`*)
439: 2016/11/13(日)23:26 ID:vwOaQZKB(1) AAS
ハイハイ、ユウキ工作員乙
440(1): 2016/11/24(木)21:42 ID:IRDzeErj(1) AAS
初めて買ったのが倉敷味工房のオイスターソース。
そのあと富士ほかいくつか試したけどどうも雑味？が気になりこれに落ち着いた。
和風中華味ってなってるけど中華やタイ料理にも合う
たんに好みなのかもしれないけどね。
441: 2016/11/27(日)20:04 ID:P+e+k16G(1) AAS
>>440
ユウキうまいよ
塩少々と胡椒少々で整う
醤油と酒は入れない
442: 2017/03/11(土)05:10 ID:VvI1m2nO(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:www.doraibu.com
どらいぶ帳よろしく
443: 2017/07/25(火)19:34 ID:exrawWpn(1) AAS
李錦記ですけど（それしか買ったことないけど、
焼きもろこしに使うと普通に美味しいね。
444: 2017/08/04(金)22:50 ID:OxakMRnO(1) AAS
牡蠣エキスより砂糖が多いような安いオイスターソースはカレー粉と一緒に使うと減りが早くなる
炒め物や焼きそばなんかに
445: 2017/09/21(木)09:53 ID:DkoOXFb+(1) AAS
アミノ酸等が入ってないオイスターソースってある？
446: 2017/09/21(木)12:00 ID:rAdrpA7J(1) AAS
あるよ
447(1): 2017/10/26(木)17:52 ID:jxZ0dAzS(1) AAS
私は苦手
メーカーごとに味も違う？し、クドイ
料理レシピでオイスターソースって書いてあるとメーカー名まで書けよ
味がまるっきり違うだろ！と思う
448: 2018/06/15(金)05:13 ID:BWDHmnTe(1) AAS
富士食品のやつこそ至高
449: 2018/07/22(日)18:16 ID:HI/Uav81(1) AAS
いいやつ買うと適当に混ぜて炒めるだけでなんか店っぽい味になるし最強説ある
450: 2019/03/25(月)07:55 ID:7An6iv73(1) AAS
ここ人いるのかな？
LOHACOとLOHACOYahoo!Shopping店で
＞アウトレットユウキ食品 化学調味料無添加オイスターソース 375g 1本 中華調味料
が今税込364円で売ってる。
一昨日に賞味期限短いんだろうなあと思って
最悪冷凍も視野に入れて3本だけ買ったら2020年3月だった。
4000円近く買わないと送料無料にならないんでもう買えないけど
まあ他に買うものあったらおすすめ。
451: 【逮捕要請】高添沼田（青戸６−２６−６）盗聴盗撮犯罪者 2020/10/21(水)14:56 ID:DalruU2y(1) AAS
●高添沼田「盗聴盗撮犯罪者の井口千明の息子の逮捕を要請します」
高添沼田の住所＝東京都葛飾区青戸6−26−6
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子
井口千明の息子の住所＝東京都葛飾区青戸6−26−16
【通報先】亀有警察署＝東京都葛飾区新宿4ー22ー19 ?０３ー３６０７ー０１１０
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6−23−19）の
五十路後半強制脱糞
画像ﾘﾝｸ[jpg]:img.erogazou-pinkline.com
アナル挿入食糞愛好家で母親の下着で自慰行為をしている井口千明の息子によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
省10
452: 2021/12/16(木)13:48 ID:mHiyICOd(1) AAS
>>447
それなら自家製は如何？
12/13NHK『きょうの料理』で荻野恭子講師が
オイスターソース手作り指南
『きょうの料理』「手仕事１２か月「オイスターソース＆かきのオイル漬け」」
荻野恭子 / 廣瀬智美 NHK−Eテレ 2021/12/13(月) 21:00-
453: 2022/01/17(月)07:25 ID:8ezijcho(1) AAS
手軽にスーパーで手に入りそうなメーカーのうちでおすすめないですか？
454: 2022/02/08(火)01:06 ID:s7Q3uyad(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:pbs.twimg.com
455: 2022/02/08(火)12:29 ID:ghKRAKMc(1) AAS
ドン・キホーテPBのオイスターソースが富士からユウキに変わってた＞＜
456: 2022/08/03(水)14:48 ID:zNH1IQQE(1/2) AAS
料理下手主婦だけどオイスターソース＆麺つゆ入れて塩胡椒すればなんでも美味しくなる法則を知ってからは料理が美味しいと褒められる
457: 2022/08/03(水)14:51 ID:zNH1IQQE(2/2) AAS
李錦記のラベルにボートと子供が描いてあるヤツは美味しい
458: 2022/09/15(木)13:29 ID:gksa/fVE(1) AAS
オイマヨチキンがうまく作れない
オイスターソースもマヨネーズもいくらたっぷり入れても味がしない
何が駄目なんだろう？
459: 2022/09/17(土)09:18 ID:+c+7mlmu(1) AAS
契約者だけが視聴できる仕組みに変更すべきです 09/17 09時18壺
460: 2022/09/18(日)04:28 ID:XosIZaIu(1) AAS
契約者だけが受信できる放送に変更しなさい 09/18 04時28壺
461: 2022/09/18(日)22:46 ID:arf0Xzlh(1) AAS
見てない人が払わなくてよい制度にしろよ 09/18 22時46壺
462: 2022/09/19(月)18:47 ID:QkhwgAwT(1) AAS
Scramble Matter? 09/19 18時47壺
463: 2023/07/03(月)22:53 ID:970VE3x8(1) AAS
リキンキのオイスターソース。
瓶のサイズで明らかに味が違う。
小さいのはまずい。
原材料見ても同じなのにどうして？ と思ってよく見たら
栄養成分のところがみんな違う。
たんぱく質のところに注目すると、パンダブランドと、コストコのでは4倍くらい含有量が違う。
たんぱく質は牡蠣由来だろうから、牡蠣の使用量が違うんだろうな。
464: 05/01(水)16:34 ID:bhi+dyqa(1) AAS
最強の調味料 * The オイスターソース *
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