[過去ﾛｸﾞ] タバスコ・ホットソース総合2 (1002ﾚｽ)
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1(3): 2013/06/20(木)02:11 ID:FvvOemCu(1) AAS
タバスコなどのホットソースおよびスパイスの総合スレです
30万スコヴィル以下のホットソースはこちらで
自作の話題なども是非
タバスコ
外部ﾘﾝｸ:ja.wikipedia.org
デスソース
外部ﾘﾝｸ:ja.wikipedia.org
激辛系調味料@wiki - トップページ
外部ﾘﾝｸ:www40.atwiki.jp
31マンスコビル以上の鬼畜系ホットソースはこちらで
省2
2: 2013/06/20(木)02:27 ID:PMU5+A6K(1/6) AAS
>>1
乙
3: 2013/06/20(木)02:29 ID:PMU5+A6K(2/6) AAS
■辛さの単位：スコヴィル値について
外部ﾘﾝｸ:ja.wikipedia.org
■スコヴィル値のランキング
The Hottest Sauces in the World ! / Chez-Williams Home Page
外部ﾘﾝｸ[htm]:www.chez-williams.com
■国内の販売店
カルディ
外部ﾘﾝｸ:www.kaldi.co.jp
高梨香辛店
外部ﾘﾝｸ:karaimonoya.com
省14
4: 2013/06/20(木)02:29 ID:PMU5+A6K(3/6) AAS
■メーカー・代理店のサイト
Amazon Pepper(Amazon各種)
外部ﾘﾝｸ:www.amazonpepper.com
Ashleyfood.com(Mad Dog's各種/狂犬の復讐など)
外部ﾘﾝｸ:www.ashleyfood.com
ASS KICKIN'.com(アスキッキン＆FROM HELL各種/Devil's Revengeなど)
外部ﾘﾝｸ:www.asskickin.com
BANDITO'S / MAMA AFRICA'S (ママアフリカ各種)
外部ﾘﾝｸ:www.banditos.co.za
Blair's Sauces and Snacks(デスソース各種/アフターデス、サドンデスなど)
省15
5: 2013/06/20(木)02:31 ID:PMU5+A6K(4/6) AAS
前スレ
◆タバスコ、その他ホットソース
2chｽﾚ:salt
6: 2013/06/20(木)02:34 ID:EEXoHVvB(1/3) AAS
１乙
テンプレ乙
重複スレの削除依頼は出しといたので、
落ち着いて前スレ使い切りましょうね
7: 2013/06/20(木)02:34 ID:PMU5+A6K(5/6) AAS
パスタ食う時はいつもタバスコかけてる。
なんでこんなに合うんだ…うまい！うますぎる！！
8: 2013/06/20(木)13:38 ID:oVSvhmhp(1) AAS
やまやで買えるホットソースで、辛くて、比較的安いのはどれ？
辛さの点でコストパフォーマンスが高いのを買いたい
9(1): 2013/06/20(木)16:48 ID:EEXoHVvB(2/3) AAS
嫌がらせ目的で立てられた（レスしてるIDたちが公言してた）
類似スレがあるからこんな早く立ってるだけなんだから、
ちゃんと前スレは使い切ろうよ
10(1): 2013/06/20(木)20:38 ID:64meBvox(1) AAS
>>9
その嫌がらせ目的のスレを立てたのは、ここを立てると宣言してた人なんだが
そのスレと前スレの>>800以降を、IDを見比べながら読んでごらん
11(2): 2013/06/20(木)22:38 ID:PMU5+A6K(6/6) AAS
AA省
12: 2013/06/20(木)23:15 ID:EEXoHVvB(3/3) AAS
>>10
俺には、立てると宣言した馬鹿をみながらしれっと30万をつけて立てられたように見えるんだがw
13: 2013/06/20(木)23:39 ID:EuPpxs0f(1) AAS
こういう計算が一定の価値があるのは認める。が
「スコビル単位で測られた辛さ」と値段・容量・CPだけが評価基準じゃない
商品違ったら(同じデスシリーズでも)辛み成分以外に入ってる材料が色々違って
味や香りや口当たりが違うから。それで好みも分かれる
この新スレでは、こういう辛さ基準での評価に加えて、単に辛ければ・CP高
ければ、ではない、味とか香りとかの視点での情報交換も活発になれば、と願う
14: 2013/06/21(金)00:26 ID:5rMbieiL(1) AAS
>>1
荒し乙
15: 2013/06/21(金)04:44 ID:h5+tm7dQ(1/2) AAS
かんずりとかソース以外も大歓迎です
あと、デスソース系統やその他を使用して作るマイルドホットなソース、ドレッシングの話題などもしたいですね
今私が計画してるのがWanza's Wicked Temptation（邦題：邪悪な誘惑）を塩と酢で希釈しただけの擬似タバスコです
Wanza's Wicked Temptationを使用した場合１０００本分の擬似タバスコが出来るので
実用化へむけてレシピを完成させたいところです
16: 2013/06/21(金)23:44 ID:h5+tm7dQ(2/2) AAS
えーっと、いちおう毒蛇はこっちでいいのかな？
毒蛇持ってるけど一度舐めたら辛すぎたんで、酢で薄めたらいい感じ
薄める酢によって味が変わるのが楽しいですね
17: 2013/06/22(土)00:37 ID:SO+tcsN0(1) AAS
>>1
新スレ乙です
こっちは単なるスコビル至上主義ではなく、激辛調味料ひとつひとつがもつ
味の違いや体感な辛さも含めた、ホットソースの個性について語れるといいですね！
18: 2013/06/24(月)01:12 ID:YXRNyrXS(1/2) AAS
タバスコとの出会い
タバスコに初めて出会ったのが、今から３０年以上前。
近所の同級生の母親で"Dママ"と言う人がいた。
この人、見栄っ張りの上、知ったかぶりをすることで近所でも有名だった。
ある時、近所の家族同士で近郊の洒落たレストランで食事をすることになった。
この時、ある子供がテーブルにあったタバスコを指して、「これ、何？」と聞いてきた。
すると、誰かが答えようとする間もなく、"Dママ"が「アラ、知らないの?
これをかけると、料理がとても美味しくなるのよ」と言い放ち、自分の肉料理に
ドバドバとかけ出した。「かければかけるほど、美味しくなるのよ」と自信たっぷり、
まだかけている。「これくらいでいいわ」とようやくかけ終え、おもむろに肉をかぶりついた
省2
19(1): 2013/06/24(月)12:05 ID:YXRNyrXS(2/2) AAS
wikiのテンプレですが、こちらのものに変えませんか。限定スレのテンプレを貼ってもあまり意味がないかと。
20(2): 2013/06/25(火)03:11 ID:gqoEtAzT(1/2) AAS
>>19
賛成です、いちおうこちらを本スレにする合意はとれたので、こちらの
テンプレに差し替えで良いかと
それから、31マンスコビル以上のソースの紹介どうします？
削除しちゃっていいかと思うのですが
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