[過去ﾛｸﾞ] 醤油 その９ (1002ﾚｽ)
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1(1): 2014/01/03(金)23:32 ID:kFHap9E0(1/2) AAS
ローカルルール
ここは醤油好きな人間が醤油について語るためにあるスレです。
この醤油好きな人が語るべきスレで醤油嫌いな人間が
その趣向をさも当然のように押し付けるような書き込みをする事は、
醤油が調味料として良いか悪いか以前にマナー違反。
料理に醤油をかけたり、醤油をつけたりする人は味覚障害だとか
醤油は素材の味を殺すなどの書き込みは当スレではなく
醤油は味症が使う調味料
2chｽﾚ:salt
に書き込むように。
省11
2: 2014/01/03(金)23:33 ID:kFHap9E0(2/2) AAS
落ちたままになってたので立てました
3: 2014/01/04(土)00:37 ID:jcAkL3Nn(1) AAS
しょうゆーらーゆーはやみゆー
4: 2014/01/05(日)12:13 ID:ZMLkcIpQ(1) AAS
大手の醤油だとどこがうまいの？
大手ってヤマサとキッコーマンくらいだけど
5: 2014/01/05(日)13:11 ID:RpxK+g3t(1) AAS
無難にこれ↓が美味しいよ。
「キッコーマン 特選有機しょうゆ」
外部ﾘﾝｸ[html]:www.kikkoman.co.jp
150mlのは冷蔵庫にもしまい易いし。
6: 2014/01/05(日)21:58 ID:HkcyUuqQ(1) AAS
それはヤマサより美味しいという意味？
しかし大手って熟成期間が書いてないなぁ
ヤマサもキッコーマンもどっちもHPに書いてないなぁ、どうしてだろう・・・
7: 2014/01/06(月)13:20 ID:4LzxU3Sn(1) AAS
ヤマサのはまだ試したことがないから、味とかどうだか知らないけど、
キッコーマンの「いつでも新鮮 〜」とかいうボトルに入ってるやつは
アルコール臭くて美味しくないからやめておいた方がいいぞ。
熟成うんぬんとか云うのなら、小規模なメーカーのを攻めた方が良いだろう。
8: 2014/01/06(月)16:01 ID:miruiOaw(1/2) AAS
裏にアルコールって表示してあるのはだめなんですね
加熱調理用には平気そうですが
9: 2014/01/06(月)23:12 ID:miruiOaw(2/2) AAS
鮮度の一滴とか冷蔵庫に入れなくても大丈夫ってやつがよくないのかな？
10: 2014/01/07(火)08:05 ID:JmlzeKfz(1) AAS
大丈夫ってやつでも、入れられるなら、冷蔵庫にしまっておいた方がより良いよ
11(1): 2014/01/07(火)23:54 ID:R+f77ypC(1) AAS
国産大豆のしょう油買おうって言ったら家族に反対されました
高い！贅沢品だ！と・・・
今買ってるしょう油は、ポストハーベストたっぷりのアメリカ産中国産ブラジル産大豆だよと言っても説得できず
風味が全然ちがうよ２倍以上高くても風味や香りが２倍以上いいよ
値段分風味違うんだから安全な国産のほうがいいんじゃない？と言っても説得できず…
12(1): 2014/01/08(水)00:55 ID:QSN3yUar(1) AAS
>>11
まずは料理用のはおいといて、食卓用途のから導入されては？
自分で通販でも利用して買えばいいし
13: 2014/01/08(水)17:33 ID:bIOD7MCx(1) AAS
>>1おつ
2ヶ月ぶりか
キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
なんで750mlと500mlが同じ値段なんだよ！
750だと大きすぎるのに、コスパ上500買えねーじゃん！
14(1): 2014/01/08(水)23:18 ID:P5DWHSCy(1) AAS
>>12
料理用じゃない食卓用で高いしょう油を買う案で落としに掛かってます
なんとかゆっくり説得してみます
15: 2014/01/09(木)00:00 ID:qZuylj7B(1) AAS
>>14
自分でさっさと買って目の前で使えばいいじゃん？？
金を出す気がないのか？？
16(1): 2014/01/09(木)19:36 ID:hxyJyR77(1) AAS
結婚してるけど紐だから逆らえんのですよ
隠れて使うことならできますけど、冷蔵庫に仕舞ったらばれちゃいますしね
17: 2014/01/09(木)20:01 ID:wfAOXr2I(1) AAS
>>16
紐ならしょうがないな、、 そんな贅沢は云えんだろう・・・
せいぜい「キッコーマン 特選有機しょうゆ」くらいまででお願いするしかないだろうな
18: 2014/01/12(日)13:20 ID:8mPqvnPc(1) AAS
やっぱ鎌田醤油だろ
19: 2014/01/19(日)13:30 ID:rLHjE7RO(1) AAS
ヒゲタしょうゆの、200mlボトルの『本膳』を買った
価格も別に高くはないね
半熟の目玉焼きに少しかけて食べてみたが、味はなかなか良かった
この容器も、一滴ずつ出せるし、軽いし、冷蔵庫にもしまい易いしで良いね
前まではキッコーマンの、100mlペットボトルの『特選丸大豆しょうゆ』を購入していた
20: 2014/01/20(月)00:21 ID:4a963usI(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
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