醤油　その９

[過去ﾛｸﾞ] 醤油　その９ (1002ﾚｽ)
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46: 2014/03/04(火)19:57 ID:xgr4Bic8(1) AAS
>>28
最後まで読めや。震災以降事業停止してるって書いてるだろが

47(1): 2014/03/06(木)05:27 ID:xMS6d1zk(1) AAS
大手の
醤油は
マズイというか旨味が全然無い

48: 2014/03/06(木)09:26 ID:Vpmfbj4u(1) AAS
マズイというか旨味が全然無い醤油を大手を振って売っているとは

49: 2014/03/06(木)13:26 ID:CWPptr3z(1) AAS
>>47
量産用と特注品を使い分けてるから、後者を探せばいい

キッコーマンなんかも宮内省御用達もあれば、ヤマサも丸大豆使用天然醸造の限定品がある

50: 2014/03/06(木)19:00 ID:+Dbca2bl(1) AAS
むしろキッコーマンやヤマサって、大量生産でもあれだけの味にできるのがすごいよ

51: 2014/03/08(土)08:05 ID:CUmJQISb(1) AAS
おいしくないのに凄いか？

52: 2014/03/08(土)20:37 ID:fipcSEO8(1) AAS
しらんがなｗ

53: 2014/03/10(月)16:29 ID:GEBkkPrk(1) AAS
日本人の大半は体に悪い偽物醤油を舐めて生きている

54(1): 2014/03/12(水)15:12 ID:aT7qnJwa(1/2) AAS
塩酸で分解した大豆で作ってるんだっけ？
塩酸がちょっと残留してて身体に悪いとかなんとか

55: 2014/03/12(水)22:00 ID:aT7qnJwa(2/2) AAS
かめびし醤油ってうまい？

56: 2014/03/13(木)01:45 ID:vD6Ifx3d(1) AAS
かびめし醤油！に見えた。まずそうw

57: 2014/03/13(木)05:39 ID:qcJD5WxK(1) AAS
>>54
塩酸は水酸化ナトリウムで中和して塩になるだけ
残留はしない

58: 2014/03/26(水)17:53 ID:413A7Pqg(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:www.amazon.co.jp
醤油手帖
杉村啓(著)

59: 2014/04/06(日)00:27 ID:e5GBthcz(1) AAS
湯浅醤油一択

60: 2014/04/06(日)13:08 ID:r4ofh6Lj(1) AAS
脱脂加工大豆使った醤油ってクソマズイじゃねーかｗ
舌が余程バカなんだなお前らｗ

61(1): 2014/04/06(日)21:40 ID:40dobpDy(1) AAS
再仕込み醤油が気になっているけど
どっかお勧めある？

62: 2014/04/06(日)22:42 ID:O4DMKwNM(1) AAS
>>61
小豆島のどこかのメーカー
名前は失念したが、俺はこれを嘗めてから
溜派から寝返った

63: 2014/04/07(月)15:44 ID:Jw2/rF+o(1) AAS
鮮度の一滴どこにも売ってないわ
去年までは近所のダイエーと地元のお高めスーパーにあったのに

64: 2014/04/09(水)23:26 ID:Y8Mpq8oe(1) AAS
ヒゲタ本膳もいよいよ真空パック販売始めたな

65(1): 2014/04/18(金)00:17 ID:WmFhXFG4(1) AAS
鮮度保持パック系のってそんな凄いの？うめぇーとか思わず言いたくなるほど？？