【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】 3瓶目 (596ﾚｽ)
【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】 3瓶目 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/
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461: 隠し味さん [sage] 2022/04/03(日) 09:34:38.86 ID:WurDS2Ux めんつゆは地域差あるよな 無印にんべん温めて昆布入れて冷まして使う 他のは甘すぎるんだけどこれ関東の味覚なんだよな 信州行くとそばうまいのにつゆが甘すぎ薄すぎばっかだからこっそりにんべん混ぜてる 藪や砂場で育つと甘いのはダメってなる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/461
462: 隠し味さん [sage] 2022/06/01(水) 23:11:04.33 ID:Y4OmakU7 ヤマキを買ったら甘すぎて佐藤のアジしかしなかった やっぱキッコーマン！！！ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/462
463: 隠し味さん [sage] 2022/06/01(水) 23:12:42.75 ID:Y4OmakU7 キッコーマンのめんつゆはもう残り少ない日本の良心だと思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/463
464: 隠し味さん [sage] 2022/06/01(水) 23:16:58.55 ID:Y4OmakU7 ごめんなさい、ストレートに書きすぎたかな？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/464
465: 隠し味さん [sage] 2022/06/01(水) 23:24:38.17 ID:da74zWGI ニンベンもっと甘く感じる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/465
466: 隠し味さん [sage] 2022/06/01(水) 23:36:54.38 ID:Y4OmakU7 >>465 教えてくれてありがとね http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/466
467: 隠し味さん [sage] 2022/06/02(木) 01:58:51.90 ID:f45cmPJF 死ぬまであと幾ばくかの日はあるやもしれぬが それまでに麺をすすっておきたいものよの http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/467
468: 隠し味さん [sage] 2022/06/02(木) 13:35:55.63 ID:snKG0oYc キッコマンは化調が強くて http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/468
469: 隠し味さん [sage] 2022/06/19(日) 08:39:23.30 ID:PawY8HZB 新得町の蕎麦つゆが醤油代わりに使える。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/469
470: 隠し味さん [] 2022/06/29(水) 14:13:33.39 ID:2RR2y1Bi 久原のあごだしつゆでたまごかけご飯を食べるのが好き http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/470
471: 隠し味さん [sage] 2022/07/04(月) 07:47:35.80 ID:UVlH4ISb 煮ぬき汁 なんてあるんだ 味噌味は食べたこと無いや http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/471
472: 隠し味さん [sage] 2022/07/06(水) 20:15:36.42 ID:o4PzooSk ずっと追いがつおを常用していたんだけど 何か年初辺りから、露骨に中身を変えてる気がするのですが これは、化調ってよりは、魚臭さでとてもじゃないけど 食べられるレベルじゃなくなってると思うのですが http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/472
473: 隠し味さん [] 2022/07/20(水) 13:50:11.56 ID:hHnxfIB/ 変わったのは舌 老化 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/473
474: 隠し味さん [sage] 2022/07/27(水) 20:05:38.42 ID:L5Yfrvvx >>472 何年か前に鰹節が目視できるようになり色が濁って味が変わった。同時に店頭価格が安くなった その後、また変化して濁りは無くなったが以前の味には戻っていないと思う http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/474
475: 隠し味さん [sage] 2022/07/28(木) 10:42:41.15 ID:GI314sWX 普通鰹節は濾すでしょ 雑味が出る 鰹節かどうかも怪しいが http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/475
476: 隠し味さん [sage] 2022/07/30(土) 02:50:24.09 ID:F8PsfV+R かつおぶし（粗砕、粉砕） 原材料にある、これでしょ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/476
477: 隠し味さん [sage] 2022/08/23(火) 09:42:56.75 ID:Iu7h3aSa めんつゆ切らしてしまった 冷凍野菜にめんつゆかけてレンチンしたものを主食にしてるんだけど、 しばらくはソースや塩で代用するしかないか http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/477
478: 隠し味さん [sage] 2022/08/23(火) 16:16:13.19 ID:b/WwfMkj 出汁と醤油と味醂を混ぜる http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/478
479: 隠し味さん [sage] 2022/08/23(火) 21:41:06.31 ID:2CMoJmHY 料理しないからみりん家に無いのよねぇ でも台所漁ったら8年前に消費期限が切れた未開封白だしが出てきたらそれで食いつないでるわ 白だしなのにめんつゆみたいな色になってるけどまあ大丈夫そう http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/479
480: 隠し味さん [sage] 2022/08/23(火) 22:22:31.53 ID:YTw9zGPr うちはビミサン常備だからそれ薄めて砂糖ぶち込むかな みりん入れる場合もあるけど煮きるの面倒だし http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1547278907/480
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