醤油 その10 (476ﾚｽ)
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418: 2022/12/28(水)01:03 ID:AzBe/U/4(1) AAS
>>406
水より安い値段で売っている醤油とは何物
それをパックに詰める
419: 2023/02/14(火)23:14 ID:dp7bYw+Y(1) AAS
ちよだ鮨の持ち帰りに付いてくる醤油に似た味の醤油、知ってる人いたら教えて下さい
420: 2023/02/15(水)16:49 ID:q9c3+MjI(1) AAS
寿司屋なら独自の割醤油じゃないの？
421: 2023/02/15(水)19:34 ID:9gOgIA0i(1) AAS
>>393
ネジ部のパッキンから漏れるならそこを一度よく洗ってから締め直すしかない。
またガラス瓶は醤油の出る孔が乾いた醤油で詰まって空気孔から漏れることがある。
これも定期的に洗って詰まりを取るしかない。
醤油が乾燥すると結晶化して詰まったり漏れたりの原因になる。
422: 2023/05/06(土)00:25 ID:Bw8y6BUV(1/2) AAS
九州人だからか
大分のフンドーキンが出してる
甘口刺身醤油は常備している
アホみたいにニンニク入れて
ネギと玉ねぎ盛り沢山で
鳥刺し食うと酒のツマミになりすぎる
鹿児島だから刺身より鳥刺しやすいからな
鳥刺しは、スーパーで最後に買うとか
家から1番近所で買うとか
ネマってきたら、大人しく食べないとか
省3
423: 2023/05/06(土)02:19 ID:UhVKksyT(1) AAS
生まれも育ちも関東人だけど、フンドーキンの麦味噌や甘くて美味しい醤油も使ってるよ
平行して、ヤマサの特選丸大豆も使ってる
424: 2023/05/06(土)02:56 ID:Bw8y6BUV(2/2) AAS
醤油を生み出した先祖達は凄いなと思うし
伝統を守ってかつチャレンジしている人達には
頭が下がる
ソースも美味いけど和食文化にこれほど貢献
している調味料って醤油だけだろ
フライ系のパン粉やら、何にでもあう
日本人には醤油
425: 2023/05/10(水)09:16 ID:GENaUOUz(1) AAS
フンドーキンは美味しい
426: しらたに 2023/06/10(土)20:14 ID:tO5gWO4J(1) AAS
サイネンキスの概念のにほい
相対す
427: 2023/06/10(土)21:49 ID:ADIk1BvK(1) AAS
外部ﾘﾝｸ:web.archive.org
キッコーマン、海外事業拡大へ インドや南米など、需要増期待
2023年06月10日20時31分
428: 2023/09/01(金)13:19 ID:OelTMpPD(1) AAS
正田醤油は米国マキルヘニー社と業務提携してタバスコ醤油を販売している
429: 2023/09/24(日)09:29 ID:ltjHDd8X(1) AAS
さいきん正金醤油のお醤油にハマってます
430: 2023/09/27(水)19:43 ID:v4zEzlvp(1) AAS
なんか最近キッコーマンの特選丸大豆搾りたて生しょうゆの味に甘みがなくなった感じがするわ
前から美味くて普通の醤油使うのはやめてみんなこれにしてたのになんか味変わった気がしてな…
おかげでこんなスレ見つけてromっちまったわ
431: 2023/10/18(水)20:04 ID:/3j90U6P(1) AAS
僕を…こんなんにしてっ…許されるとでもっあっ…思ってんのっ？
432(1): 2023/11/08(水)13:37 ID:NDFiESTz(1) AAS
醤油の甘口ってホント苦手
九州人はバカ舌
433: 2023/11/08(水)22:42 ID:mNwy5NKR(1) AAS
>>432
九州にも普通の醤油あるよ
フンドーキンだって作っているのに
434: 2023/11/09(木)12:03 ID:1KP50QTv(1) AAS
九州でも南に行くほど醤油は甘くなる
435: 2023/11/09(木)12:59 ID:1jzoGnje(1) AAS
九州は何でも甘いからな
436: 2023/11/10(金)00:55 ID:rFbwkhvc(1) AAS
チョーコーの超特選むらさきなんかは
関東の醤油蔵のしょうゆと遜色ないレベルで
全然甘くないな
小麦をたっぷり入れて仕込む事で
脱脂加工大豆未使用の1年醸造でも
超特選のコクを実現していて
味もコスパもかなりハイレベル
437: 2023/11/10(金)03:05 ID:IIQx+xW2(1) AAS
フンドーキンの木樽醤油は甘くない
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