醤油 その10 (476ﾚｽ)
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35: 2019/10/13(日)02:18 ID:VXwJk5g7(3/3) AAS
正田醤油はあまり名前を聞かないかもしれないが、業務用によく使われており生産量は多いメーカーである。
美智子上皇太后のご実家の本家筋にあたる。
元は米穀商だったがこれを投機的と考えていた三代正田文右衛門が、野田の二代茂木房五郎（後にキッコーマンとなる）から醤油醸造業を勧められて始めた。
36: 2019/10/13(日)13:09 ID:Q9bzvPIt(1) AAS
なんだ、ここ醤油メーカースレだったのか
37: 2019/10/13(日)18:23 ID:LvEyJBpe(1) AAS
メーカーの成り立ちとか誰も聞きたくないってもんだな
38: 2019/10/15(火)22:16 ID:RV7sHCKv(1) AAS
醤油と醤油メーカーは別物だもんな
39: 2019/10/16(水)23:17 ID:JuqG9QUG(1) AAS
いちいち自分一人の意見を「誰も」を付けて一般化するメンドクサイ人
40: 2019/10/17(木)03:20 ID:nd1WaD8T(1) AAS
海外に来て醤油のありがたさを再認識するわ
売ってるには売ってるけど、選択師が少なすぎるしあんまり美味しくない
41: 2019/10/21(月)11:03 ID:k3er3A8X(1) AAS
現在では海外にも日本食が広がり、健康イメージもあって、醤油かけごはんが賞味されている。
42(2): 2019/10/22(火)05:13 ID:hn/AuGqv(1) AAS
味噌と醤油は似たもののようで結構違う。
味噌のシェア三大メーカーはマルコメ、ハナマルキ、ひかり味噌で全部長野県のメーカー。
なぜこんなことになっているのですか？
43: 2019/10/23(水)00:15 ID:1SC4NfPf(1) AAS
>>42
大量生産して安いからじゃね
44: 2019/10/23(水)07:00 ID:2Qzvp4e2(1) AAS
ここ醤油スレだぞ
味噌スレでも味噌メーカースレでもないぞ
45: 2019/10/23(水)17:16 ID:2KIazF0X(1) AAS
寺岡家のさしみ醤油
辛かった 高い割に微妙な醤油だな
46: 2019/10/24(木)00:00 ID:f20niDMa(1) AAS
>>42
味噌スレはこちら
2012年から続く伝統あるスレですな
2chｽﾚ:salt
47(2): 2019/10/28(月)16:44 ID:YNUzZx2q(1) AAS
安い醤油は味の素入ってて不味いな
だし醤油も同じく味の素入ってて不味い
あんな醤油開発したやつは調味料を作る者として失格
せっかくの天然キノコが醤油に添加された旨味調味料で台無しになったわ
48: 2019/10/28(月)18:09 ID:KRpH98ze(1) AAS
残念としか言いようがないですね
49: 2019/10/28(月)22:11 ID:va0pRvKs(1) AAS
>>47
要するに安い醤油使って文句言ってるってことですか？
50: 2019/10/29(火)04:41 ID:D6/X4kJm(1) AAS
>>47
じゃあ高い醤油使えばいいじゃない
もしくは自分で文句のない醤油を作ればいいじゃない
51: 2019/11/02(土)01:10 ID:sg6ClBgA(1) AAS
>>1
醤油は味症が使う調味料
2chｽﾚ:salt
に書き込むように。
10年以上前にDAT落ちしたスレいつまでもテンプレに置いとくなよ
次スレはちゃんと外せしとけよ
52: 2019/11/02(土)03:29 ID:jXbMxC/B(1) AAS
単に今はこれになってるだけ
醤油は味症が使う調味料
2chｽﾚ:salt
こういうスレもある
バターとかちーずに醤油を合わせるやつは味障
2chｽﾚ:salt
53: 2019/11/02(土)07:42 ID:gQMMRDJp(1) AAS
次スレの時期に争いなよ
2年後とかだぞ
54: 2019/11/05(火)14:04 ID:1YGzN/hT(1) AAS
近所のコンビニF、自社関連ブランドの醤油だけにしちゃったよ…。
おまえら的にコンビニブランドの醤油ってどうよ?
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