[過去ﾛｸﾞ] LCHFケトジェニック・カーボサイクリング実践者専用スレrevisit (1002ﾚｽ)
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436: 2018/12/29(土)17:20 ID:I+KXQYVh(9/16) AAS
キタバ人ごっこ中の食事例供覧（slism栄養計算結果スクショ
推定TDEE2000-2500kcal/dayの間、朝夜2食（1食あたり1100-1200kcal程度）＆昼IF
social eatingの機会を除いて出先ではまとまった食事を摂らず、コーヒーか緑茶を飲んでます
間食としてはミックスナッツ50g程度とダークチョコ2片を携行しているが、食べないことが多い
サプリはビタミンC（アスコルビン酸原末を1g ×3-4回/day）のみ、リコリスは休止中
朝食の例 P58gF64gC99g、計1213kcal
画像ﾘﾝｸ[png]:i.imgur.com
小径フライパンでオープンオムレツ（卵1個＋ゴーダチーズ＋ローズマリー＋ターメリック）
同じフライパンで鮭＋ターメリック＋ココナッツオイルでムニエル、圧力鍋で蒸した里芋700gをオイルにからめながら焼き目つけて食べる
同じフライパンに少量水を入れ、ブロッコリーを蒸して食べ終了
省17
437(1): 2018/12/29(土)17:22 ID:I+KXQYVh(10/16) AAS
わたくし自身、もとより胃は小さくないほうだと自負してましたが
里芋を食べ慣れないうちはあまり量を摂れず（1食500gから開始）
IF移行後からの奇妙な充足感も手伝ってか、TDEE未達の日が連続してしまい
その反動ででしょうか、カロリー密度の高いものを短時間でががががっと詰め込んだ時が、2回ほどありました
（詰め込んだ総量は500kcalもいかない程度ですが、「食後」フェーズで血中に直ちにエネルギーがのってくるものに手が伸びていました）
買い出し中も、平時は全く気にも止めないベーカリーコーナーに並んだ
フォンダンショコラだのヘーゼルナッツブリオッシュだのに視線を走らせつつ
体積あたりで最速最大のカロリー吸収効率を得られるのは、、などと真剣に脳内でverifyしていることに気づいて
これあかんやつや、腹減らなくてもしっかり腹は減ってるのだわ
と禅問答のような感想を抱いた末、
省2
438: 2018/12/29(土)18:13 ID:I+KXQYVh(11/16) AAS
閑話
タロイモを馬鹿にしていました｜2017年06月21日(水)
外部ﾘﾝｸ[html]:ameblo.jp
必要なのは、玉ねぎ、ココナッツミルクorココナッツクリーム、缶のコーンビーフ
缶のコーンビーフ好きじゃないけど、大丈夫かなぁ・・・ムムム
と思いつつも、言われた通り作ってみました。
玉ねぎを炒めて、一口大に切った茹でた（もしくは蒸した）タロを加え、ココナッツミルクを投入。そこに、お好きなだけコーンビーフも加え、塩で味付け（コーンビーフがしょっぱいので、あんまり塩は足さなくて良かった）
以上はーと
なんか、見栄えはあんまりよくないけど・・・
お味の方はと言うと・・・
省3
439: 2018/12/29(土)18:13 ID:I+KXQYVh(12/16) AAS
里芋、皮も食べちゃうのだ！｜2012年11月30日
外部ﾘﾝｸ[html]:vegefrucupid.i-ra.jp
里芋の皮をむくのがめんどくさい～
かゆくなる～
そんなときは
皮ごとたべちゃいましょう
①よく洗った里芋を蒸します（茹でもOK）
②食べやすい大きさに切ります
③バターを入れたフライパンでこんがりするまで焼きます
味付けは岩塩のみ♪
省5
440: 2018/12/29(土)18:17 ID:I+KXQYVh(13/16) AAS
休題
トンガ王国とは｜2011年09月25日 21時02分59秒
外部ﾘﾝｸ:blog.goo.ne.jp
主食はイモ。各種揃ってます。タロイモ・ヤムイモ・キャッサバ（マニョック）・サツマイモ・ナガイモらしきもの・サトイモらしきもの・ジャガイモ（輸入品）などなど。
トンガ人はイモ食って生きてるみたいです。★★一食で一人2，3kg食べてる★★気がします。
世界でもNo.1で有名なくらいでっかい人が多い国です。縦にも横にも。イモ食って大きくなるなんて、不思議です。
ブタになったイモ ―パプアニューギニアの食事―｜梅崎昌裕
外部ﾘﾝｸ[pdf]:www.humeco.m.u-tokyo.ac.jp
三 高地地域のサツマイモ食 年間七〇〇キログラムのサツマイモを食べる
タリ盆地においては、★★成人男子が一日平均約二キログラム★★、一年間にすると七〇〇キロ グラム以上ものサツマイモを食べている。
省3
441(1): 2018/12/29(土)18:18 ID:I+KXQYVh(14/16) AAS
◆売り口上「カロリー計算不要」「毎日、お腹がいっぱいになるまで好きなだけ食べてもOK」について
Gundry先生といい某パレ男さんといい、craving歴のある元デブの物云いには
【全力で腹に詰め込んでもTDEEに届かないことは善である】的な無邪気さを感じるのですが
ごく一般的な成人男子が、日平均2kgの芋を毎日詰め込んで漸くTDEEに届くか届かないかという食事は
示された規定量を食えない状態から始める人にとっては、LBM損失リスクがそれなりに高いと予測できるわけです
非肥満ガリやヨーヨーダイエット生還者など、LBMをビタイチ減らしてはいけない人たちが
全力で腹に詰め込んでも食欲抑制されやすい食事法において励行するマクロ計算を、何の為にやるのか？
食べ過ぎを防ぐ為ではなく、TDEE未達や栄養不足に伴う代謝の失調を防ぐ為にやるのだ、と肝に銘じなくてはなりません
エネルギー需要に応じて拠出可能な体脂肪量も少ない人が（拠出の際に使われる栄養素の供給不足も含む）
全力で腹に詰め込んでもTDEEに届かない状態が一定期間以上継続したら、どうなるか？
省9
442(2): 2018/12/29(土)19:05 ID:DyxR/DZa(1) AAS
スレ主さん怒涛の連投ありがとうございました
毎度勉強になりますわ
しかし今回は随分極端な人体実験ですねw
このスレの平凡な実践者に向けてのメッセージとしては、
里芋はいったいどのようにケト&カーボサイクルに取り入れるのが推奨されるのか…
それがイマイチよくわからなんだ
443: 2018/12/29(土)23:06 ID:I+KXQYVh(15/16) AAS
>>442
> 里芋はいったいどのようにケト&カーボサイクルに取り入れるのが推奨されるのか
用途１としては、低リスクかつ本質的なリーキーガット対策ですね
ムチンやガラクタンを豊富に含む品種で、以下のエントリに出てくる「オクラ＋めかぶ」同様のレクチンシールド的な使い方もできます
第１２４７回 食物（レクチン）不耐性対応方法｜2012年 12月 12日
外部ﾘﾝｸ:nutmed.exblog.jp
用途２としては、マルチミネラル＋食物繊維複合サプリ的な栄養補助食品として
用途３として、導入後のケト適応状態の地固め（アッカーマンシア様の優遇）に、RSを食べ込んでいくことは有用です
このスレ的にはbulletproof, CBL、ketoflex12/3、plant paradox program（次スレから入れるつもり）と
少なくとも4つの流派で、低レクチンな芋類が積極推奨食材として言及されてます
省5
444: 2018/12/29(土)23:07 ID:I+KXQYVh(16/16) AAS
里芋常食を強くオススメしたい方、過去スレにご登場してます
某イージーゲイナーさんはGundry本読むと、いろいろと思い当たるところがあるんじゃないかなあ？
厳格なケトで腸内環境改善したのも、穀物、豆類、ナス科植物などの高レクチン食材徹底排除で腸の炎症が鎮まったとすると辻褄合うし
糖質量を少し緩めたら調子悪くなったエピソードも、レクチン再曝露での炎症再燃とすると理解しやすいです
糖質量g以上に強い影響や反応出る人はだいたい、腸の炎症がかぶっているのじゃないかと思いながらみてますけどね
コメ抜粋しとこ
405: [sage] 2018/03/12(月) 22:03:08.30 ID:q+UI+xgw
ローファットでは未経験の出来事や印象…1番驚いたのは腸内環境がかなり良くなった事です
ガスもあまり出なくなりましたし、便の質も驚くほど良かったです
2chｽﾚ:shapeup
省3
445: 2018/12/30(日)10:15 ID:ChlWsuii(1) AAS
>>442です
ふむふむ、ありがとうございます
当方ケト適応済で定期的にリフィード＆アスプリー参考にRSも摂ってるので参考にします
…実は里芋あんまり好きじゃないですがw
さつまいもの方がデザート感あるので…
446(3): 2018/12/30(日)13:08 ID:Le/mdbNg(1/2) AAS
>>427
年末のお忙しい中、お返事ありがとうございます！
「働き女子は2000kcal食べて痩せる」胸に刻みます！
寝る前のオイルについてはおっしゃる通りです！
胃酸不足の自覚あり&ベタインHCL無しの際は翌朝胃もたれがすごかったので、中鎖単品摂取の際も消化酵素継続しています！
そして >>434 の｢食後からIFフェーズに切り替わるタイミング｣ですが、昨日まさにその状態になっておりました！
糖質源としては夕食にカリフラワー200g、アーモンド40gでしたので、アーモンドかなと思います。
食後5時間半ほど経った頃、ふつふつと足元に熱を持ち30分後にはMCT一気飲みしたかのようなエネルギーが湧いて寝れなくなりました(笑)
これはさつまいもでも数度体感していますが、レンジ加熱→冷めたら1日冷蔵庫→冷凍しているものなので、通常加熱よりもレジスタントスターチが増えているのかなと。
一方で、さつまいもはダメなタイミングで血糖に入ってきてしまうこともあるので、調理法(ショ糖が増える60度前後の通過時間)や芋の品種について色々実験中です！
省4
447: 2018/12/30(日)13:21 ID:Le/mdbNg(2/2) AAS
>>446
アーモンドと一緒に食べたココナッツオイルチョコが、菊芋パウダーver.なのを失念しておりました…！
また、プレバイオティクスの入った消化酵素との相乗効果もありそうです。
>>441
>LBMと脳がほんの少し削られた、低燃費エコな身体の収支が折り合ったところで落ち着く
まさにこれですね…特に｢大容量の胃｣｢脳が削られる｣のは痛感しています。
｢おなかいっぱいでも、体はカロリー不足で悲鳴をあげている｣こともあれば｢グルテンで過食欲求｣もあるので、脳と体の欲求は噛み合わないことを肝に銘じます！
あとご報告として、事前補給なしで30分ほどのトレに挑み、体内のケトンや血糖使い切った後にホエイorBCAA飲む→安静にすると、
インスリンで脂質代謝stop、cori回路によるグルコース供給が途絶え血糖値が急激に下がったことによる低血糖(酷い手の震え)と、ひどい空腹感がでました。
何度かやってみましたが毎回同じになりますので
省1
448: 2019/01/05(土)21:53 ID:9pqxEE3A(1) AAS
…！…！…！
449(1): 2019/01/07(月)02:38 ID:DHZa3iY5(1) AAS
たんぱく質多めにとっても腎臓別に平気よね？病人じゃない限りは
450: 2019/01/08(火)05:23 ID:18DxUMSp(1/2) AAS
>>449
直近に出たメタ解析>>417-419によれば、そうとしか言えない砂
健康な成人の腎機能に影響しないとされたhigh proteinの範囲は ≧1.5 g/kg body weight or ≧20% energy intake or ≧100 g protein/d
対照群とされたnormal- or lower-proteinの範囲は ≧5% less energy intake from protein/d compared with HP group
とはいえLBM×5gとか300g/dayとかは自己責任の世界でしょう
日本人のCKD有病率が高いこと（８人にひとり）から察するに
健診で異常値未満のCKD発症待ちもそこそこ潜在してると思われるので
親族係累の年寄り連中を見て、自分の体質を見極める意識は持ってたほうがよろしいかと
451: 2019/01/08(火)05:23 ID:18DxUMSp(2/2) AAS
高蛋白食で腎臓がーの話題では、優遇される植物魚鳥、敵視される赤身畜肉という構図があるが
赤身肉を避けたほうがいいシチュエーションとその理由（Neu5GC関係）もGundry本に書いてある
大雑把にはこういう話で、胃酸不足やLGS持ちが牛豚羊を大量連食すんのはやめとけってことになる
（グラスフェッドだろうが脂身のないフィレだろうが、Neu5GCの影響は変わらない）
↓
【赤身肉を食べるリスク】慢性炎症の原因になる牛肉・内臓系は食べ方を工夫する｜04/22/2017 / 最終更新日 : 06/23/2017 栄養
外部ﾘﾝｸ:vitaminj.tokyo
Neu5Gcは、人間以外の哺乳類特有のもので、人間はこの糖タンパクの発現させる遺伝子を持っていません。
人間の体内にはNeu5Gcは存在しないため、食事として体内に入ると、人間の身体はNeu5Gcを異物とみなし抗体を作ります。その抗体が全身を巡ることで、慢性炎症の原因になるそうです。
Neu5Gcは、牛肉、羊肉、豚肉に多く含まれており、鶏肉、魚には少なくなります。
省7
452: 2019/01/08(火)21:42 ID:LP8Nff1G(1) AAS
>>446
ナッツ類食べ過ぎいい！！
453: 2019/01/16(水)17:31 ID:DrWQmF84(1) AAS
詳しい方が多いので初歩的な質問で申し訳ないのですが…
現在、減量中で100g/dayぐらいの糖質制限(たんぱく質BW×3g)を行っています
特に減量が停滞していることもないんですが、もうちょっと速度を上げたい、あるいは停滞時のことを考えリーンゲインズかケトジェニックの導入を考えています。
過去スレを読む限り、ある程度体脂肪率が低く、定期的なレジスタンストレーニングを行っている状態であればケトジェニックよりリーンゲインズの方が減量効果は高いんでしょうか？
454: 2019/01/19(土)08:47 ID:ciymx8tH(1) AAS
ここ数日、糖質制限厨もタンパク質でもインスリンがドバっと出ると判り右往左往
Twitter検索:%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E8%B3%AA%20%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%B3
こんなのアンチが前から騒いでたのに・・・・
糖質制限厨、みんな涙目ｗｗｗ
もう脂質以外は食えないなｗｗｗ
その点、LCHFの連中はマトモだな！！
Twitterﾘﾝｸ:5chan_nel (5ch newer account)
455: 2019/01/19(土)19:35 ID:jyYEejWd(1) AAS
アホがなんか言ってる
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