早川光の旨い寿司 part28

早川光の旨い寿司 part28 (523ﾚｽ)
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370(1): 10/21(月)18:51 ID:Nt5lOyPT(2/2) AAS
え？どういうこと
追い込み漁でイルカが逃げられないようにして
一網打尽にするのは非人道的で
一本釣りみたくイルカの方から近寄ってきて
餌に喰いついてきたのは捕ってもいいよみたいなこと？

371: 10/21(月)19:47 ID:RME9xwN7(1) AAS
>>370
まぁこれがあれやねんけどさ
殺し方を頭かち割るとかじゃなくて
一瞬で殺すとか
解体は屋内でやるとか
まぁアレやねんけどさぁ

372: 10/21(月)20:45 ID:83V6xscL(1) AAS
千鳥の漫才ネタ

373(1): 10/22(火)09:50 ID:/HtRaro8(1) AAS
ノルウェーサーモンって大間の大トロより美味くないか？

374: 10/22(火)10:44 ID:KwjNc4i0(1) AAS
>>373
養殖の魚は薬品くさいよ

375: 10/22(火)12:41 ID:Qyj5tAX2(1/2) AAS
糞マズ馬鹿舌

376: 10/22(火)12:42 ID:Qyj5tAX2(2/2) AAS
お爺ちゃん監修というなの回転寿司屋系列やろ

377: 10/22(火)16:01 ID:KJBHLmBo(1/2) AAS
鮪も江戸時代は下魚扱い
そんな江戸っ子の血を引く俺は青魚とくに小肌に目がない
あとは穴子と車海老と煮蛤と青柳と赤貝に縁側昆布漬け

378: 10/22(火)16:02 ID:KJBHLmBo(2/2) AAS
おっと鮪赤身の漬けは外せないな

379: 10/22(火)19:21 ID:BlysRFdp(1) AAS
江戸前原理主義

380: 10/24(木)12:58 ID:+zhJGWGB(1) AAS
さっき行った店でシャコを追加したら、一貫1100円取られたんだけど・・・
これってボラれたんですかね？

381: 10/24(木)13:22 ID:t3z8bMZj(1/2) AAS
どのランクの店か知らないけど
普通に安いよね
回転寿司行ってるんじゃないんだから

382: 10/24(木)14:12 ID:bucURrnO(1/2) AAS
回ってない店でも
蝦蛄が1100円って高くないか？

383: 10/24(木)14:37 ID:t3z8bMZj(2/2) AAS
想像やけど追加したって書いてるという事は
コースのみのお店かな？
一貫千円2千円なんてあたりまえと思うけど
他の地域は知らんけど関西では海が綺麗になりすぎて
シャコは全然捕れなくなってますし

384: 10/24(木)17:43 ID:V4sFtbyv(1/2) AAS
追加1貫1000円とか普通
むしろ10％込みで1100円で、明瞭会計ってゆうか
3流店
店主にもよるが、嫌いな客や金持ってそうな客には
若干ボッタクリ気味の価格設定で
常連客になるかどうか？懐具合を探ってくるテスト

385(1): 10/24(木)19:09 ID:bucURrnO(2/2) AAS
そもそもシャコなんて美味いか？
見た目も蟲みたいでキモいだろ

386: 10/24(木)19:42 ID:V4sFtbyv(2/2) AAS
じゃあ、なんで頼んだんだい？

387: 10/25(金)09:48 ID:qAmngspq(1) AAS
>>385
岡山のおかべ水産のシャコは旨いよ
にぎりにするより剥いてむしゃむしゃの方が旨いけど

388: 10/25(金)18:58 ID:DtgD7v84(1) AAS
鮨尚充の食べログにベルーガの画像のってるｗ
数年前まではＯＭＡＫＡＳＥで運が良ければ予約取れた気がするけど
今どうやって取るん？

389: 10/27(日)09:06 ID:1k/afkS0(1) AAS
生ニシンの握りってやってる店少ないけど、かなり美味くね？