早川光の旨い寿司 part28 (621レス)
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抽出解除 必死チェッカー(本家) (べ) レス栞 あぼーん

255: 09/03(火)19:28 ID:FAXNBlW/(1) AAS
同店の真髄は何と言っても「うに」。求める品質のものがあれば"すべて競り落とす"という店主の言葉通り、築地のプロが各地から調達した、粒揃いの名品を常に数種類取り揃えている。

次々と繰り出される極上ネタや肴に夢心地になれること必至の、うにラヴァーにとっては天国のような鮨屋である。
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