早川光の旨い寿司 part28 (437レス)
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211: 08/23(金)11:15 ID:GHaRDBLx(1/5) AAS
バカ、ピンを揃えてるのは石宮なきあと石司な
石宮の番頭さんクラス2人は、石司とやま幸に別れた
やま幸はお客さんの都合に合わせるからピンキリ
212: 08/23(金)11:27 ID:GHaRDBLx(2/5) AAS
漫画君はちゃんと自分の金で経験を積め
ウニは、馬糞と紫に分けて意識すんだよ
ムラサキ御三家は、羽立、東沢、橘な
馬糞は、平川トップに小川系(浜中小川、小川商店、霧多布(小川カンパニー))、木村、カネシン、利尻の時期よく目にするイチカワそんなとこだわ
222: 08/23(金)19:15 ID:GHaRDBLx(3/5) AAS
新橋の古参が、一時期変え弟子も追随したが元にもどしたからな、六本木の弟子の所はいってないから知らん
ピンを揃えられるのは顧客次第な
あとは、自分の酢飯に合わせた寿司屋の好みだろう
取引業者一千社、六割を買い占めると言われるマグロ屋の存在を脅かすものはいないわな
223: 08/23(金)19:17 ID:GHaRDBLx(4/5) AAS
>>221
>>112 これかw
225: 08/23(金)19:57 ID:GHaRDBLx(5/5) AAS
マグロなら、時期やら魚体(大きさ)やら漁法を言っていくれと面白かったけどな
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