ピータンはどうよ (777ﾚｽ)
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74(4): 04/10/25 23:05 ID:2DHNl1ch(1) AAS
香港の「金庸 言己」（無理やりな漢字）の皮蛋、おいしかった。
ふかみどりの黄身がカマンベールっぽい。アルカリっぽい結晶も綺麗。
でもアレに近いのが見つからなくてそのたびに落胆。
オススメの店教えてエライ人！！
264(3): 2006/07/16(日)02:49 ID:401IQ9eb(1) AAS
味は好きなんだけと、体質的に合わない物（食べると蕁麻疹が出る、下痢をする等）って、ない？
自分はピータンがそうなんだけど（食べると蕁麻疹が出る）、先日、何となく食べたくなって、
うずらピータンを食べたんだが、これだと蕁麻疹が出ないよ！（・∀・）
よーし、これからは、うずらピータンでいくぞー！
でも、たまにしか（中華食材フェアとか）売ってないんだよね ○|￣|＿ｳｽﾞﾗﾋﾟｰﾀﾝ･･･
704(3): 2012/06/19(火)12:29 ID:8K8yM8uA(1) AAS
また自作に失敗した
何故か白身が固まらずに溶ける
セスキソーダ使ったからphが低いのかも
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