スッポンって本当においしいの？ (823ﾚｽ)
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207: 2005/10/03(月)01:21 ID:AYY6OWuX(1) AAS
カメ（たぶんクサガメ）は中国の市場にも売ってるね。
208: 2005/10/03(月)11:29 ID:UhTbMcHt(1) AAS
>>203
ついでに親もくっちまえ。
209: 2005/10/04(火)23:39 ID:qVRKGgf1(1) AAS
すっぽんうまい♪
ゼリーみたいなとこしゃぶるの最高!
でも雑炊がまた格別!!!
210(2): 2005/10/05(水)01:16 ID:QS3h6vpw(1) AAS
犬は赤犬が一番美味しい。いのししは硬くてあんまり美味しくない。
蛇は食べられたものじゃない。すっぽんは美味しい。
親がフランスの軍隊で働いていたときのサバイバル訓練で食べたもの
を食わされたが、どれもカレー粉があれば食べられる。蛇は例外
211: 2005/10/07(金)00:13 ID:fj8pwiqP(1) AAS
dty
212: 2005/10/07(金)06:38 ID:qY6+LT+F(1) AAS
>>210
柘植先生のご子息？ｗ
213: 2005/10/07(金)11:39 ID:DOFkdG1C(1) AAS
あくじき君の方が凄い。
あんたなんかまだまだ小物。
214: 2005/10/09(日)08:14 ID:JStVGOaT(1) AAS
>>210
青大将はマズイと聞くが
215(1): 2005/11/09(水)21:33 ID:JcsJ8+4g(1) AAS
神奈川県内で活すっぽんを取り扱っている業者を教えてください。
購入した時、裁いてくれるところがいいです。
216: 2005/11/10(木)01:38 ID:8GkRBKZc(1) AAS
楽天市場じゃだめかね？けっこうあるぞ取扱店。
自分も買ってみたいのだが、でかいほうが旨いというのは本当だろうか？
217(1): 2005/11/10(木)23:08 ID:BOdRD8GT(1) AAS
>>215
ユータカラヤというスーパーで活きたのと捌いたの売ってるよ。（今日もあった）
活きたのは\5000くらい、捌いたのは2人前くらいで\1700だった。
いつも気になってるので今度買ってみる。
218: 2005/11/14(月)10:23 ID:LPtFWqU8(1) AAS
>>217
藤沢？平塚？
1700円で買えるのなら食べみたい･･･
219: 2005/11/29(火)11:17 ID:rzEXoO1+(1/2) AAS
御徒町で捌いてもらって鍋にしたいんだけど
薄皮をむくタイミングがわからんバイ(´･ω･`)
220(4): 2005/11/29(火)11:24 ID:rzEXoO1+(2/2) AAS
219だけど上の方の>>107ｻﾝの作り方みて3月ごろ作ったんだけど
ドコに皮があるのか？いつ、どうやって皮を剥くのか？
わからんかったバイ(´･ω･`)
221: ◆2OPSvvRMt2 2005/11/29(火)13:28 ID:65/rZ0HT(1) AAS
222: 2005/11/30(水)22:21 ID:H7DplBUa(1) AAS
近所の池で鯉釣りしてたらけっこう釣れるんだが。誰か調理法おしえてください。つかその池の水けっこう汚いが食えるのかな？
223: 2005/12/01(木)10:08 ID:7fWoV8Jr(1) AAS
ｺｺは鯉スレじゃないよん。
ググッタ方が早いと思う。
224: スーパー隣人17号 2005/12/01(木)11:08 ID:o0N0eRc2(1) AAS
変なスレ立てないでください
225: 2005/12/01(木)13:45 ID:26is7hsL(1) AAS
黙ってスッポン食えよ。全裸で
226: 伊５８ ◆AOfDTU.apk 2005/12/01(木)19:45 ID:LoK4uKWl(1/3) AAS
スッポンの調理方法
１ スッポンの首を切る
亀をひっくり返すと首を伸ばして元に戻ろうとする。その伸びたところを掴んで伸ばし、
包丁で首を落とす。首を落とした後も噛みついてくるので注意
２ 血をとる
首から血が滴り落ちるので、それをボールに受ける。
血の凝固を防ぐためボールには予め酒を入れておく。
凝固を防ぐためには、焼酎など強い酒がよいとのこと、
血の色を誤魔化すためにワインを使用した事例も見たことがある。
注意点としてスッポンが尿を垂れることがあるので、尿が血の中に入らないように注意する
省11
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