[[ﾚﾊﾞｻｼ]]肉の刺身総合スレ[[ｾﾝﾏｲ]] (869ﾚｽ)
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784: 2011/12/29(木)02:04:26.30 ID:XyUmTKom(1) AAS
一度食べたら忘れられないからそうなるかな
861: 2017/11/24(金)01:26:16.30 ID:YTx/QXXn(1) AAS
九州南部(宮崎鹿児島は確認済み)は「鶏のタタキ」としてほぼ生の肉だしてるよな。笹身・胸のさっぱりして柔らかいのも赤身で歯応えのあるモモもいい。甘い醤油もすごくあってる。
沖縄では離島を中心に山羊刺しが結構ある。凍っているけど山羊汁なんかよりずっとずっと食べやすい。
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