イルカ 食べてみましょうよ (655ﾚｽ)
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255(1): ◆Dt7kg.HARI 2009/04/25(土)11:41 ID:nIZTo14Q(1) AA×
>>253>>254


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255: ◆Dt7kg.HARI [sage] 2009/04/25(土) 11:41:22 ID:nIZTo14Q >>253 買えるよ。 伊豆じゃないけど小田原、秦野あたりから西、伊豆半島の西部から南部にかけて。 ただし、静岡のイルカはシーズンが終わってるので、今出回ってるのは冷凍ものかはぐれ。 店頭に普通に｢いるか」として売られてる。 >>254 調理法次第だよ。血抜き・下拵えをきちんとしてないイルカは美味しくないよ。 血抜き・下拵えをきちんとしたイルカは極上の珍味だよ。料理人の当たり外れにこれほど左右される食材はないよ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/toba/1189158757/255
買えるよ 伊豆じゃないけど小田原秦野あたりから西伊豆半島の西部から南部にかけて ただし静岡のイルカはシーズンが終わってるので今出回ってるのは冷凍ものかはぐれ 店頭に普通にいるかとして売られてる 調理法次第だよ血抜き下えをきちんとしてないイルカは美味しくないよ 血抜き下えをきちんとしたイルカは極上の珍味だよ料理人の当たり外れにこれほど左右される食材はないよ

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