[過去ﾛｸﾞ] 北海道 Part64 (1002ﾚｽ)
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222: 2018/07/08(日)00:25 ID:M0Nwj7I2(1/5) AAS
>>210
前日までの天候によっては漁が無く量を準備出来なくて、ウニ丼が出来ない場合もあるよ
ただ、その場合でもウニが入った三色丼とか海鮮丼などは大丈夫だったりするので、
一応覚えておいてね(お店に因るかもしれないけど)
>>214
キレイなオレンジ色で統一されたバフンウニや黄色いムラサキウニならそんなことないよ
とくにキレイなバフンウニはワサビも醤油も付けるのが勿体無いくらいに甘くて美味しい
あと生臭いのは、細かなゴミみたいのが取り除ききれなかったからじゃないかな、多分…
年を取ると､丼一杯に食べるより、ちょこっと食べるだけで満足するようになるよね
痛風も気になるだろうし
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