[過去ログ] 【湖国】 滋賀県観光情報 23周目 【近江】 (1002レス)
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686: 2018/12/31(月)16:33 ID:hQDen+kA(1/3) AAS
関西の家庭料理の味噌汁は信州の合わせ味噌が多いと思うよ。でも、関東で流通してる信州の合わせ味噌よりかは白っぽくて甘め。白味噌ではないけどね。
というのも、東京にしばらく住んでた事があって、お味噌を買いにいったらどれも色が濃い。一番白い合わせ味噌使ってたけど、滋賀に戻ったら、全く同じ商品の色が他のに比べてかなり濃い方だったもの。
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