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【湖国】 滋賀県観光情報 23周目 【近江】 (1002レス)
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686
: 2018/12/31(月)16:33
ID:hQDen+kA(1/3)
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686: [sage] 2018/12/31(月) 16:33:04 ID:hQDen+kA 関西の家庭料理の味噌汁は信州の合わせ味噌が多いと思うよ。でも、関東で流通してる信州の合わせ味噌よりかは白っぽくて甘め。白味噌ではないけどね。 というのも、東京にしばらく住んでた事があって、お味噌を買いにいったらどれも色が濃い。一番白い合わせ味噌使ってたけど、滋賀に戻ったら、全く同じ商品の色が他のに比べてかなり濃い方だったもの。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/travel/1537513252/686
関西の家庭料理の味噌汁は信州の合わせ味噌が多いと思うよでも関東で流通してる信州の合わせ味噌よりかは白っぽくて甘め白味噌ではないけどね というのも東京にしばらく住んでた事があってお味噌を買いにいったらどれも色が濃い一番白い合わせ味噌使ってたけど滋賀に戻ったら全く同じ商品の色が他のに比べてかなり濃い方だったもの
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