漢方薬（メンタルヘルス板）中医学 Part8 (769ﾚｽ)
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584: 12/24(火)02:14 ID:HYcziHcs(3/17) AAS
従事した仕事の職種・名称（例：研究職、工場管理職、企画職、管理栄養士職、教職、調理職）
令和6年 名古屋市 mymizu連携記念！「脱プラスチック社会を目指した 給水モニター、令和6年 名古屋市健康福祉局食品衛生課 食の安全・安心モニター【意見モニター】、名古屋市保健所 食品衛生課 食の安全対策担当、2024年度愛知県消費生活モニター、愛知県民文化局県民生活部県民生活課。
上記のモニタリング業務に於いて、指定された課題に対しての定期的なアンケート形式の報告書の作成、提出。また自己で気が付いた事や問題な食品衛生管理が行われている事業者に関しては指定された部署へ専用の様式の用紙に各項目を記載してその都度、関連する窓口へ提出しておりました。
職種としましては、主にモニタリング業務であり、観察業務、広報活動、啓発活動、周囲への人びとへの情報の周知などが主であり、
又、報告する文書作成に多くの時間を割いて行政の市職員や県職員、委託先の指定管理者の方々に解りやすいよう具体的且つ詳細、緻密に内容を記述し、問題と思われる事柄に関しては特に尽力して報告書を本格的に作成しておりました。
大学等ではこうした部門の学問を修めては居りませんが、薬学、栄養学、化学に関しては個人的に興味、関心があり、かれこれ二十年近く学習を継続しております。
必須栄養素などはアメリカやEU諸国、日本の厚生労働省作製の一日の必須栄養素や年齢毎の必須栄養素などの差違を比較したりして、適切な一日の必須栄養素や食材に含まれている栄養素などの研究とその効果・効能をSNSを介して私人として海外の学者と共同で研究しておりました。
主にドイツ人、アメリカ人、イギリス人の学者や大学教授など共同で研究したことや、ケンブリッジ大学のデータベースを参考にして統計学的に食物や食物に含まれている栄養素の種類や割合、そして抗がん作用のある食材や茶類などの研究を個人でも行っておりました。
個人的に興味、関心があるという事、そしてそれらで得た知識が名古屋市や愛知県から依嘱された業務に役立つであろうと考え、時間の許す限り、食品衛生に関してや、人間の健康寿命に関してや各種栄養素の役割を薬学、薬理学的に作用機序などを学習しておりました。
また、愛知学院大学や名古屋市立大学でのオープンキャンパスに於いて、食品衛生や健康や医学に関しての公開講座に参加しておりました。
省1
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