[過去ﾛｸﾞ] なぜ明治まで北海道に入植しなかったのか (59ﾚｽ)
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46: 2012/01/02(月)21:36:46.95 AAS
>>41
本州でも米を日常食っていた土地ばかりじゃないんだが...。高冷地では稗や粟、麦、蕎麦を主食にしていたわけで
塩さえ手に入れば味噌が作れるわけだし（米麹なしでも味噌作りは可能）、昆布だしもしょっつるも作れる
日ごろは粟と麦の飯と味噌汁を食べ，ハレの日には芋だんごや蕎麦切りを食う、という「日本風の食生活」は米抜きでも十分可能だ。
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