[過去ログ] 【附田祐斗】食戟のソーマ 229皿目【佐伯俊】 (1002レス)
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298(1): 2018/04/23(月)12:50 ID:ct8xFAEE(4/4) AAS
>>295
いや最善の意味違うぞそれは。重要なのはそれが一番おいしいかどうか
>>296
ソーマの前菜がまともじゃないからね
それを繋ぎにあわせる食材ってのは例えば?
フワフワしたこと言ってもあまり説得力ないぞ
299: 2018/04/23(月)12:51 ID:pYSeS+/Q(7/12) AAS
>>297
少なくとも既製品のピーナッツバター部分は
1から目的の料理に最適化して作る食材に比べたら劣るだろ
というかこれは駄菓子仕込むソーマの料理全般にいえる問題だけど
300(1): 2018/04/23(月)12:54 ID:5k9rLq8E(3/6) AAS
具体案を言わんと
301: 2018/04/23(月)12:54 ID:WDtUrBo2(1) AAS
ソーマが暴走してゲソピーをえりなのメインに盛り込んだのが実は功を奏した方が良かったな
えりなが自らゲテモノを盛り込むのは何か違う気がする
302: 2018/04/23(月)12:56 ID:Wl+ROk8A(1/3) AAS
ゲソピーが最適って設定の世界観なんだよ。現実の料理に当てはめるのはむり。これは料理ファンタジー漫画だから
303(1): 2018/04/23(月)12:58 ID:pYSeS+/Q(8/12) AAS
>>300
既にファンタジー入ってるからなぁ
確実にいえるのは出来合いのものよりは
それに併せて専用もの使う方が上だろうなって理屈くらい
304: 2018/04/23(月)12:59 ID:EZL4nroC(1) AAS
こればっかりは腕前のある料理が前菜メイン作って検証して貰わないと分からんわな
305(2): 2018/04/23(月)13:01 ID:GGW4v5Pd(3/5) AAS
>>296
>>298
100点の品を120点にするには発想をぶち破ることが必要
一般的な組合せだと無難に100点の品ができるだけだろ
というかあえてゲソピーにした理由ってソーマ意識したって理由以外ないじゃん
親子丼のコンセプトもそうだし
306: 2018/04/23(月)13:02 ID:ind/nUQ3(1/2) AAS
ゲソピーに適切な処置ほどこしたらしいからもうソーマが使ってるゲソピーとは別者だろ
307: 2018/04/23(月)13:03 ID:r2RKBxcj(3/4) AAS
附田的にはゲソピーを使った後笑ってるえりなが描きたかったんじゃないの
308(1): 2018/04/23(月)13:04 ID:5k9rLq8E(4/6) AAS
>>305
その品が120%になる根拠は?
突飛なことするのが王道を勝る理由にはならんよ
309: 2018/04/23(月)13:08 ID:Wl+ROk8A(2/3) AAS
腐ったリンゴが最高の美食ですって仮にえりなが言ったとしたらそれが最高の美食な世界
いかに納得しがたくても不味そうでもそれは受け入れるしかないそういう話だから
310(1): 2018/04/23(月)13:08 ID:pYSeS+/Q(9/12) AAS
>>305
> 一般的な組合せだと無難に100点の品ができるだけだろ
だれもゲソピーの対案で一般的な組み合わせにしろとは言ってないが
結局は考えられうる最高の美味よりびっくりインパクト重視にステ振りしたようにしか見えないよ
311(1): 2018/04/23(月)13:11 ID:GGW4v5Pd(4/5) AAS
>>308
要するにえりなの親子丼はソーマの集大成なんだよ
ソーマに合わせたソーマをねじ伏せるための料理だから120点になる
料理人の顔が見えるってヤツだな
この漫画で散々そういう精神論で料理が昇華されてるの見てきてるじゃねーか
312: 2018/04/23(月)13:11 ID:ind/nUQ3(2/2) AAS
否定してるやつも具体案を言えないし、肯定派も概念の話をしてくるし
どちらの言い分もなんかな
313(1): 2018/04/23(月)13:13 ID:5k9rLq8E(5/6) AAS
>>303
>>311
つまり何も根拠なしね
314: 2018/04/23(月)13:14 ID:D4BnrvfG(1) AAS
叡山と寧々は明らかに十傑の域に達していなかったからな
キン肉マンなら真ソルジャーとかカナスペレベル
ポッと出の鏑木の下に置かれたのも納得できるわ
315: 2018/04/23(月)13:16 ID:GGW4v5Pd(5/5) AAS
>>310
相手がソーマじゃなったらな
ソーマだからその選択になった
神の舌で超美味いスペシャリテになるならそれで問題ないじゃん
316: 2018/04/23(月)13:17 ID:juWxrgtR(1/3) AAS
そもそもゲソピーの味なんか知らんわ
神の舌のえりな様が使えば最適な武器になるんだよ
317: 2018/04/23(月)13:21 ID:pYSeS+/Q(10/12) AAS
>>313
「既製品(汎用品)を使うよりカスタマイズした専用品を使った食材を使った方がよりベターである」
だけで少なくとも否定できそうなもんだが
この理屈は根拠にはならない?
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