北海道のワイン (745ﾚｽ)
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50(3): 2005/12/25(日)02:01 ID:CZWAs80S(1) AAS
北海道ワインを最近飲んだ感想。
初しぼりシリーズの白はいいね！
甘いという人がいるかもしれないけど、
生々した感じがこの値段で飲めるというのがいい。
赤ではピノノワールが品種の特徴をよく出してると思う。
普段はボトル半分も飲むとへべれけになる私でも
ネットしながら（ｗ、１本さらっと飲めてしまった。
同じ赤でも「葡萄作りの匠」シリーズは
もうちょっとどうにかしてほしいところ。
葡萄はいいんだろうけど、どういうワインにするかの方向性が見えない感じ。
あと、「鶴沼」リースリングについては、
メルシャンの「日本の地ワイン」の白もそうだったけど、
超辛口の日本酒みたいな感じ。その方向性で作ってるなら仕方ないけど、
それなら、それとは別にドイツのリースリングみたいなものもほしいところ。
＃妻はこれらを飲むと「塩水飲んでるみたい」と表現してたけど、
＃確かに、そういう感じがある。
以上。
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