ワインと魚介類 (665ﾚｽ)
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226: 2006/10/06(金)18:29 ID:CuBIgVA0(1) AAS
>>225
いや、そこまで挑発的に言われても困るけど･･･
ただオルヴィエートと明太子、刺身はあわなかったよ。
227: 2006/10/07(土)18:12 ID:aJDKdH/q(1) AAS
無理しちゃイカン
228(1): 2006/10/09(月)15:00 ID:79uNBXA/(1) AAS
日本人はビール・焼酎・日本酒
229: 2006/10/09(月)17:28 ID:I/bBIxZD(1) AAS
魚介には というより
和食には日本酒 じゃないの？ （当たり前すぎるが・・・）
料理とワインによっては、合うのもあるだろうが
どっちかというと、魚介にはワインより日本酒の方があう（事の方が多い）のではなかろうか。
230: 2006/10/09(月)18:52 ID:KLB3Ub8s(1) AAS
それを承知の上で合うワインを探すスレだと思ってた・・・・・
231(1): 2006/10/09(月)22:05 ID:VeySPCrH(1) AAS
>>213
あんたは有害
232: とぼとぼテレジア ◆y4hrBfjK1o 2006/10/10(火)10:29 ID:3yUCkwmd(1) AAS
日本酒メインの人とワインメインの人は、仲が悪いですか？w
当たり前すぎるが、日本酒のない地域でも魚介は食べられている訳で。
調理法によって、ワインに合う合わないが出てくる。
スレ鯛は、”ワインと和風魚介料理”限定ではない訳で。
魚介には日本酒というが、アサリ・トマトスパに(個人的に)日本酒は合わない訳で。
”ワインと和風魚介料理”というスレがあっても面白いかもしれませんね。
>>228
ちなみにビールは洋酒。
233: 2006/10/11(水)03:14 ID:j833CzfG(1/3) AAS
>>231ずいぶんな亀レスだな
234: 2006/10/11(水)03:16 ID:j833CzfG(2/3) AAS
ブイヤベースに日本酒もないよな
235: 2006/10/11(水)03:20 ID:+7ACyfmI(1/2) AAS
日本のブイヤベース、浜ナベには日本酒だろｗ
236(1): 2006/10/11(水)19:02 ID:2Jdh2Lql(1) AAS
火を通したトマト系の料理には日本酒は合わないって感じだろうか？
237(1): 2006/10/11(水)19:17 ID:j833CzfG(3/3) AAS
>>236
くくりが大き過ぎない？
トマトだけとったって
最近、トマトのおでんだってあるし
そのままトマトにチーズ乗せてオーブンに入れた様な
物まであるんだし、
要は料理法や調味料で別れるだけじゃない？
簡単に言えばさ〜
あとは魚介と合うお酒って
個々に好みが別れると思う。
省4
238: 2006/10/11(水)20:40 ID:+7ACyfmI(2/2) AAS
チーズとまと( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
239: 2006/10/14(土)20:22 ID:wAiNz5pB(1) AAS
↑ブルスケッタにするともっと( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
240: 2006/10/15(日)09:11 ID:y78u5IYa(1) AAS
↑ｶﾌﾟﾚｰｾﾞじゃね？
241: 2006/10/15(日)19:54 ID:KHQxgrLf(1) AAS
おいしい刺身を食べたらご飯しか相伴の相手として思いつかないよー。
242(1): 2006/10/16(月)15:40 ID:ks4NVbAX(1) AAS
ご飯ｳﾏｰ
いま思いついたが
だれかワインかけご飯やってみてよ。
俺はイヤだ。
243(1): 2006/10/16(月)15:48 ID:Ui536NJZ(1) AAS
シャンパンで煮込んでチーズかけたらリゾットやん。
244: 2006/10/16(月)15:53 ID:FYWgDnvh(1) AAS
ソーヴィニヨンブランと十穀米が結構合ったｗ
245: 2006/10/16(月)16:53 ID:OdtowcTG(1) AAS
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