ワインと魚介類 (665レス)
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232: とぼとぼテレジア ◆y4hrBfjK1o [] 2006/10/10(火) 10:29:20 ID:3yUCkwmd 日本酒メインの人とワインメインの人は、仲が悪いですか?w 当たり前すぎるが、日本酒のない地域でも魚介は食べられている訳で。 調理法によって、ワインに合う合わないが出てくる。 スレ鯛は、”ワインと和風魚介料理”限定ではない訳で。 魚介には日本酒というが、アサリ・トマトスパに(個人的に)日本酒は合わない訳で。 ”ワインと和風魚介料理”というスレがあっても面白いかもしれませんね。 >>228 ちなみにビールは洋酒。 http://kizuna.5ch.net/test/re
ad.cgi/wine/1107255430/232
233: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/11(水) 03:14:00 ID:j833CzfG >>231ずいぶんな亀レスだな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/233
234: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/11(水) 03:16:24 ID:j833CzfG ブイヤベースに日本酒もないよな http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/234
235: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/11(水) 03:20:18 ID:+7ACyfmI 日本のブイヤベース、浜ナベには日本酒だろw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/235
236: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2006/10/11(水) 19:02:46 ID:2Jdh2Lql 火を通したトマト系の料理には日本酒は合わないって感じだろうか? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/236
237: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/11(水) 19:17:52 ID:j833CzfG >>236 くくりが大き過ぎない? トマトだけとったって 最近、トマトのおでんだってあるし そのままトマトにチーズ乗せてオーブンに入れた様な 物まであるんだし、 要は料理法や調味料で別れるだけじゃない? 簡単に言えばさ〜 あとは魚介と合うお酒って 個々に好みが別れると思う。 例)アサリの酒蒸し 日本酒がいい、又は白ワインがいい からすみ 日本酒が合う、ビール白ワインは生臭い など http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/237
238: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/11(水) 20:40:13 ID:+7ACyfmI チーズとまと( ゚д゚)ウマー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/238
239: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/14(土) 20:22:58 ID:wAiNz5pB ↑ブルスケッタにするともっと( ゚д゚)ウマー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/239
240: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2006/10/15(日) 09:11:12 ID:y78u5IYa ↑カプレーゼじゃね? http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/240
241: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/15(日) 19:54:45 ID:KHQxgrLf おいしい刺身を食べたらご飯しか相伴の相手として思いつかないよー。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/241
242: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/16(月) 15:40:35 ID:ks4NVbAX ご飯ウマー いま思いついたが だれかワインかけご飯やってみてよ。 俺はイヤだ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/242
243: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/16(月) 15:48:08 ID:Ui536NJZ シャンパンで煮込んでチーズかけたらリゾットやん。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/243
244: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2006/10/16(月) 15:53:49 ID:FYWgDnvh ソーヴィニヨンブランと十穀米が結構合ったw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/244
245: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/16(月) 16:53:50 ID:OdtowcTG 画像掲示板(エロ画像可) 動画と画像のサイト☆ 無料サンプルも見れるだお!( ^ω^)ノ メイドさんのふぇらてぃおうp(;´Д`*) http://geinou.erv.jp/nakagawashouko/ このURLをコピペして検索してお! http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/245
246: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/17(火) 08:54:32 ID:ROX5Rvq1 >>243 冷や飯に赤ワインかけてそのままで。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/246
247: とぼとぼテレジア ◆y4hrBfjK1o [] 2006/10/19(木) 10:05:30 ID:sLsTtGwL セル生牡蠣の自身の水を沸騰させ、身をさっとくぐらせ水気を取り粗熱を取る 牡蠣の煮汁+醤油+ミリン+酒を、煮ツメにして冷ましソースに。 日本酒で食ったw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/247
248: とぼとぼテレジア ◆y4hrBfjK1o [] 2006/10/19(木) 10:08:23 ID:sLsTtGwL >>242 飯に酒ぶっかけって、ワインに限らずどんな酒でもオエップなのでは?w http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/248
249: Appellation Nanashi Controlee [] 2006/10/19(木) 21:08:08 ID:vAh/tgCl >248 いや、ご飯に日本酒をぶっかけ、『お茶漬け』ならぬ『酒漬け』にして 食うのが好きな人がいるのです。 仕事関係の知人にも一人いますが、「それはおにぎりを肴に酒を飲む パターンの応用か」と訊いてみたところ「全く別」とのことでした。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/249
250: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2006/10/19(木) 21:18:57 ID:GuRBoqIp >>249 リアルさけ茶漬けw http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/250
251: Appellation Nanashi Controlee [sage] 2006/10/22(日) 13:25:48 ID:6hr9b+Uq >>249 ワラタ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/wine/1107255430/251
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