【沖縄】ゴーヤ【苦い】 (381ﾚｽ)
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237: 2011/09/02(金)09:54 ID:/646heAf(1) AAS
苦いっていうか渋すぎる気がして緑色のはダメだが、白に挑戦したらうまかった。
これなら茹でてわしわし食える。
238: 2011/09/04(日)19:31 ID:D8ef80Yb(1) AAS
ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！★1
2chｽﾚ:liventv
239: 2011/09/07(水)14:34 ID:0/FHumCm(1) AAS
昨日のえぬえちけーでは、塩だけで揉むより砂糖もいれたほうが塩辛くなりすぎず、脱水効果もあってオススメと。
240: 2011/09/07(水)17:16 ID:VwOFBYYq(1) AAS
苦いのが苦手なら薄切りりて使え。
241: 2011/09/07(水)22:32 ID:nJhgmUxN(1) AAS
>>235
地元の教育委員会が小学校で大量生産
給食で地産地消してるよ
242: 2011/09/10(土)21:53 ID:3SNO58Th(1) AAS
ゴーヤうますぎる。
友達に聞いたレシピのチャンプル。
ゴーヤを薄切り→塩揉み→水洗い→片栗粉をまぶし、熱湯にさっと通す。そしてチャンプルにすると苦味がなくて子供でも食べやすい。
あと、道の駅に書いてあったレシピ簡単でうまい。 豚肉とウインナーをフライパンで炒め、薄切りにしたゴーヤを入れ、塩、胡椒、醤油で味付け。下ごしらえなしでも苦味があまりないよ。
243: 2011/09/10(土)21:57 ID:QYx7ofiQ(1) AAS
鶏ガラスープの素とオイスターソース入れてる
244: 2011/09/11(日)02:43 ID:xojIMvEk(1) AAS
天ぷら。
ほのかな甘みが出てｳﾏｰ
天つゆでも塩でも
245: 2011/09/14(水)17:04 ID:VaZMm3Tj(1) AAS
時期はずれのゴーヤはあんまり苦くないね。
ツナ、塩昆布、マヨネーズで合えたら美味しかった。
246: 2011/11/01(火)09:01 ID:SIHEIPlX(1) AAS
ツナマヨネーズと相性が良いね
同じように蟹缶でやったら苦味と生臭さが際立って
ひどい味になった
247: 2011/11/08(火)04:02 ID:Jb8D4HPx(1) AAS
【沖縄】フジテレビ・花王抗議デモ【運営募集】
2chｽﾚ:offmatrix
いざ、立ちあがれ沖縄！
朝鮮人の日本侮辱、日本侵略に加担する売国マスゴミの親玉フジテレビと
その腰巾着、花王を断固吊るしあげようぞ！
いざ、勇者よ来れ！ 集え沖縄県民！日本人なら立ちあがれ！
248: 2012/03/10(土)01:22 ID:r5yQH+gV(1) AAS
味噌炒めがいちばん好き
249: 2012/04/14(土)11:04 ID:BjSwfT00(1) AAS
揚げ立ての天ぷらも最高にうまい。
250: 2012/04/21(土)23:12 ID:dbR3RifC(1) AAS
今年は植える
251: 2012/04/27(金)12:54 ID:nP0jslCw(1) AAS
ゴーヤは鶏肉より豚肉が合う 擦ったニンニク黒砂糖味噌醤油唐辛子酒酢いれ味付け
252: 2012/05/02(水)02:41 ID:5gAqt25O(1) AAS
【米韓】 日本は米軍基地負担の増加すべき、と沖縄返還前に朴正熙大統領がニクソン大統領に主張 [05/06]
2chｽﾚ:news4plus
253: 2012/05/18(金)17:36 ID:+p/3XFQS(1) AAS
梅干、梅酢とあう
254: 2012/06/04(月)23:22 ID:RJGKLUfk(1) AAS
(｀・ω・)旬
255: 2012/06/06(水)19:30 ID:9Ez/u8cR(1) AAS
うーん まだ高いかな
チャンプル食いたい
256: [ ] 2012/06/16(土)12:35 ID:XYGiEtdQ(1) AAS
少し前まで沖縄産ゴーヤが1本￥128だったが昨日は￥198になっていたｗ
台風が影響して入荷が少ないのかな？
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