[過去ﾛｸﾞ] 食生活と生活習慣による花粉症対策 Part.2 (1001ﾚｽ)
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732(1): 2012/01/09(月)12:08 ID:derLOCyG(2/3) AAS
つけ加えるなら、n-3ばかり取ってもやはり意味がない
カロリーの過剰はSirt1やNK細胞を抑制して、アレルギーや炎症につながりやすい
体内で酸化した脂肪酸を処理するためにはグルタチオンペルオキシダーゼが必要で、この酵素はさらにセレンとビタミンB2を必要とする
飽和脂肪酸が少なすぎると脳出血のリスクも上がるといわれるから、シソ油だけでなく魚も食べるようにした方がいい
野菜で抗酸化物質や食物繊維を、豆類でビタミンEを取らないと結局は意味がない
要するにバランスのいい食事をする、その上でオメガ3を取っていきましょう、という当たり前の結論
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