[過去ﾛｸﾞ] 天然酵母・自家製酵母のパン ５斤目 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
796(1): 2022/03/12(土)22:38 ID:U9PHAtaB(3/4) AAS
>>795
「その場合」っていうのは「ぶどうの表面などについている酵母菌をそのまま培養したもの」のこと？
それなら、ぶどうの表面にはいろいろな種類の菌が付いてるから。
たとえて言うなら、「天然酵母」は雑木林で、「イースト」は杉なりヒノキなり、一種類だけを植えた林のような状態。
もちろん、スギもヒノキも雑木林の中の一本として生えていることはあるから、そういう意味では、「イースト」も「天然酵母」の一種ということになる。
797(1): 2022/03/12(土)23:11 ID:H6umT9uh(3/3) AAS
>>796
ごめんなさい
イーストも天然酵母の中のパンに適した一種類の天然酵母を抽出したんじゃないのですか？って事です
798: 2022/03/12(土)23:34 ID:U9PHAtaB(4/4) AAS
>>797
たぶん「天然」という言葉が誤解を生んでる。
実際、「天然酵母」という名前は変えたほうがいいという意見もあるぐらい。
「天然酵母」は単に商品のジャンル名と考えたほうがいい。
まして「天然酵母」と書いてないから、人工的に作られた酵母ということはない。
さっきも書いた通り、「イースト」は、自然界にある多種多様な酵母菌から一種類を抽出して増やしたものの商品ジャンル名。
「天然酵母」は、果物の表面かどこかにあった多様な菌をそのまま増やしたものの商品ジャンル名。それだけ。
799: 2022/03/13(日)19:56 ID:1iV8MVwF(1) AAS
天然水と水道水
どっちも水
800(1): 2022/03/14(月)08:56 ID:Rh4CBJEy(1/11) AAS
外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
これってイーストは毒で天然酵母は安心安全って言ってるおまえらの子供じゃね？
801: 2022/03/14(月)09:48 ID:2bWaRMTR(1) AAS
>>800
>おまえらの子供じゃね？
？？？
802(1): 2022/03/14(月)10:21 ID:XZlYjwAo(1/13) AAS
「イーストは毒で天然酵母は安心安全って言ってる」人なんてもう絶滅してるのに、
こういう、周回遅れの正義を振り回す人、5chにはよくいるね
803(1): 2022/03/14(月)12:07 ID:Rh4CBJEy(2/11) AAS
>>802
イーストは使わず天然酵母の身体に優しい安心安全なパンですって詐欺まがいの店がたくさんありますが？
804(2): 2022/03/14(月)13:09 ID:XZlYjwAo(2/13) AAS
>>803
そんなアホな店に対する文句をなんでここで言われなきゃいけないの？
805: 2022/03/14(月)14:05 ID:YCUFQz5N(1) AAS
>>804
ほんとこれ。
普通に[一般的に呼称されている]天然酵母や自家製酵母の話をするスレでいて欲しいのに
806(1): 2022/03/14(月)15:33 ID:Rh4CBJEy(3/11) AAS
>>804
そういう店があるという事は天然酵母は安心安全
それ以外は身体に良くないって思ってる客も大勢いるって事ですね
あなたが絶滅したっていうからしてませんよ、むしろ増えてますよと教えてあげたまでです
807(1): 2022/03/14(月)17:01 ID:XZlYjwAo(3/13) AAS
>>806
なるほど、教えてくれてありがとう。
で、「おまえらの子供」ってどういう意味？
808(1): 2022/03/14(月)17:20 ID:Rh4CBJEy(4/11) AAS
>>807
イーストは身体に良くない
添加物は毒
ショートニング、マーガリンは毒みたいな方たちの巣窟ですからねこのスレは
そういう方たちに洗脳されてる子供が学校でみんなが楽しく給食を食べてる時にそういう発言をするんだろうなって思ってあなた達のお子さんじゃないですか？と言う意味のレスをさせていただいたまでです
809(1): 2022/03/14(月)17:31 ID:XZlYjwAo(4/13) AAS
>>808
スレの内容を読まずに、タイトルだけで決めつけてるでしょう？
810(1): 2022/03/14(月)17:32 ID:Rh4CBJEy(5/11) AAS
>>809
ごめんなさい
どういう事でしょうか？
811(2): 2022/03/14(月)17:34 ID:XZlYjwAo(5/13) AAS
>>810
読めばわかるけど、このスレには「イーストは身体に良くない、添加物は毒、ショートニング、マーガリンは毒」みたいな内容のレスよりも、
それを否定するレスの方がずっと多い。
なのにあなたは「天然酵母・自家製酵母」というタイトルだけを見て、そういう人たちの巣窟だと思い込んでいるんじゃないですかと指摘しました。
812(1): 2022/03/14(月)17:36 ID:Rh4CBJEy(6/11) AAS
>>811
そのレスを一部でも抜粋していただけませんか？
813: 2022/03/14(月)17:36 ID:XZlYjwAo(6/13) AAS
>>811
あなたが私を論破する方法は簡単です。
このスレや過去ログから、「イーストは身体に良くない、添加物は毒、ショートニング、マーガリンは毒」という内容のレスを見つけて、
いくつか引用（番号だけでもいいよ）して、「ほらこんなにたくさんある」と言えばいい。
もし気が向いたらやってみてください。
814(2): 2022/03/14(月)17:43 ID:XZlYjwAo(7/13) AAS
>>812
「健康」「添加物」「自然」で検索した結果から一部を挙げます。
452
466
542
584
640
704
740
では次はあなたの番です。
815: 2022/03/14(月)17:51 ID:Rh4CBJEy(7/11) AAS
>>814
残念ですが大半が私のレスです
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 187 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.016s