[過去ﾛｸﾞ] 天然酵母・自家製酵母のパン ５斤目 (1002ﾚｽ)
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809(1): 2022/03/14(月)17:31 ID:XZlYjwAo(4/13) AAS
>>808
スレの内容を読まずに、タイトルだけで決めつけてるでしょう？
810(1): 2022/03/14(月)17:32 ID:Rh4CBJEy(5/11) AAS
>>809
ごめんなさい
どういう事でしょうか？
811(2): 2022/03/14(月)17:34 ID:XZlYjwAo(5/13) AAS
>>810
読めばわかるけど、このスレには「イーストは身体に良くない、添加物は毒、ショートニング、マーガリンは毒」みたいな内容のレスよりも、
それを否定するレスの方がずっと多い。
なのにあなたは「天然酵母・自家製酵母」というタイトルだけを見て、そういう人たちの巣窟だと思い込んでいるんじゃないですかと指摘しました。
812(1): 2022/03/14(月)17:36 ID:Rh4CBJEy(6/11) AAS
>>811
そのレスを一部でも抜粋していただけませんか？
813: 2022/03/14(月)17:36 ID:XZlYjwAo(6/13) AAS
>>811
あなたが私を論破する方法は簡単です。
このスレや過去ログから、「イーストは身体に良くない、添加物は毒、ショートニング、マーガリンは毒」という内容のレスを見つけて、
いくつか引用（番号だけでもいいよ）して、「ほらこんなにたくさんある」と言えばいい。
もし気が向いたらやってみてください。
814(2): 2022/03/14(月)17:43 ID:XZlYjwAo(7/13) AAS
>>812
「健康」「添加物」「自然」で検索した結果から一部を挙げます。
452
466
542
584
640
704
740
では次はあなたの番です。
815: 2022/03/14(月)17:51 ID:Rh4CBJEy(7/11) AAS
>>814
残念ですが大半が私のレスです
816(1): 2022/03/14(月)17:58 ID:Rh4CBJEy(8/11) AAS
>>533なんてアホの極みだと思うのですがどう思いますか？
添加物が入っていい匂い？
それにたいする>>536のレス
どう思いますか？
817(1): 2022/03/14(月)18:04 ID:Rh4CBJEy(9/11) AAS
>>814
542 584以外は全部私のレスですね
818(1): 2022/03/14(月)18:18 ID:XZlYjwAo(8/13) AAS
>>817
じゃあ、「そういう人」の巣窟じゃないじゃん。
819(1): 2022/03/14(月)18:22 ID:Rh4CBJEy(10/11) AAS
>>818
ごめんなさい意味がわからないです
820: 2022/03/14(月)18:23 ID:XZlYjwAo(9/13) AAS
>>816
アホの極みは口汚すぎるけど、536は典型的な「そういう人」だね。
でも、そういう書き込みって、このスレには多くない
>>536が、天然酵母＝健康にいいとか信じてるタイプの人かどうかはわからない。
821: 2022/03/14(月)18:26 ID:XZlYjwAo(10/13) AAS
>>819
言葉足らずだったかな
大半があなたのレスだとしても、読んでいる人にとってはそれが誰が書いたかわからない
このスレの多くのレスが、「天然酵母＝体にいい」を否定するレスであれば（それを一人の人間が書いていたとしても）
このレスが「天然酵母＝体にいい」信奉者の巣窟であるとは言えないだろうということです。
「巣窟」というのは、そういう人のレスが大半で、スレの総意がそう見えるほどの割合を占めているという意味でしょう？
違ってたら遠慮無く指摘してくださいな
822(1): 2022/03/14(月)18:29 ID:XZlYjwAo(11/13) AAS
まあなんか意味のない議論に思えてきた。
「これってイーストは毒で天然酵母は安心安全って言ってるおまえらの子供じゃね？」と、
このスレの参加者を十把一絡げにそういう人と決めつける言い方が気に入らなかったから反論したけど、
「イーストは毒で天然酵母は安心安全」みたいな考え方がナンセンスだということに異論はないから、適当にやめたいところでやめてください。
823(1): 2022/03/14(月)19:17 ID:Rh4CBJEy(11/11) AAS
>>822
まず>>440を見てください
それに対するレスを
そしてあなたがどう思うのか教えてください
824: 2022/03/14(月)21:39 ID:XZlYjwAo(12/13) AAS
>>823
まず「天然酵母」「イースト」が、不正確ではあるけれど、それぞれ自家製の酵母とドライイーストを指す通称として通用してしまっている現況が存在することは認めざるをえない。
これは誤解を招くから、変えられるなら変えたほうがいいと思うけどね。
ともあれ、だから「天然酵母」を使っていて「イースト」を使っていない、という表現だけでは、そうですかとしか言えない。
イーストより天然酵母を使ったパンの方がおいしいから使ってますと言うなら別に問題ない。
ただし「イーストが体に悪いから、体にいい天然酵母を使ってます」みたいな表現があるなら話は別で、優良誤認になると思う。
825: 2022/03/14(月)21:49 ID:XZlYjwAo(13/13) AAS
今気づいたけど、440の人は「天然酵母」とか「イースト」という通称の使い方そのものに文句を言ってるんだね。
それを、より科学的に正しい言い方に置き換えるべきというならわかるけど、その言葉を使っている店を攻撃するのはお門違いな気がする。
826: 2022/03/14(月)22:17 ID:618bU6Wu(1) AAS
それが美味しければどうでもいい
827(1): 2022/03/15(火)07:07 ID:YpYgX/1+(1/4) AAS
イースト添加物不使用という言い方は明らかに両方身体に良くないものと言ってるのと同じですよね？
知識不足なだけなのか意図的なのか分かりませんがそういう詐欺まがいな店が多いのも事実だと思います
828: 2022/03/15(火)07:26 ID:vKhysePY(1/6) AAS
>>827
個人的な感覚としては「同じ」とまでは言いがたいかなあ
そもそも、別に天然酵母が体にいいわけじゃないということを承知のうえで（むしろ得体のしれない菌がいろいろ入ってるわけだから、気持ち悪いと思う人がいても不思議はないぐらい）、単にドライイーストよりおいしいからという理由で、天然酵母を使う店や個人はたくさんいる。
この店も「うちはおいしいから天然酵母を使ってます」と主張したら、そうですかと言うしかない。
まあ、「イースト」と「添加物」を並べているのだから、イーストは悪いものと思っている（思わせようとしている）意図の可能性は高いけど。
もちろん、広告とかで、直接的に「イーストは体に悪い」と言ってるなら話は別。
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