[過去ﾛｸﾞ] 天然酵母・自家製酵母のパン　５斤目 (1002ﾚｽ)
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56: 2014/12/11(木)13:52 ID:q7XW5anH(1) AA×


[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
56: [sage] 2014/12/11(木) 13:52:48.27 ID:q7XW5anH 初めてまともな元種ができ出来た嬉しい…。 何回も失敗して一度は諦めたけど、ヨーグルト足すレシピで挑戦してみたよ。 元気な酵母作るのは難しいけど、時間に追われずに のんびりパン作りできるってすごくいいね。 肝心の味は微妙だったけど、食感は良かった。もっちりって感じで。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1394550160/56
初めてまともな元種ができ出来た嬉しい 何回も失敗して一度は諦めたけどヨーグルト足すレシピで挑戦してみたよ 元気な酵母作るのは難しいけど時間に追われずに のんびりパン作りできるってすごくいいね 肝心の味は微妙だったけど食感は良かったもっちりって感じで

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