[過去ﾛｸﾞ] 天然酵母・自家製酵母のパン ５斤目 (1002ﾚｽ)
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445(1): 2021/04/27(火)14:01 ID:90jUAe5V(1/2) AAS
>>442
あなたは酵母を英語でイーストと分かってるからいいかもしれませんが大半の消費者は知りませんよ？
他のパン屋はまるでイーストという名の体に悪い添加物を使ってますと言ってるような表現はどうかと思いますが？
>>444
レーズンに付着してる酵母ですよね？
やはりみなさんは市販の生イーストやドライイーストは体に悪いって認識なんですか？
447(1): 2021/04/27(火)17:29 ID:90jUAe5V(2/2) AAS
>>446
イースト不使用は表示として間違いじゃないって間違いでしょ？
いつから市販の酵母はイースト
ホシノとかの類いは天然酵母
自家製酵母は自家製天然酵母って事になったんですか？
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