[過去ﾛｸﾞ] 【虚偽】 食品ニュース特集 【いい加減にしろ】 (564ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除 ﾚｽ栞
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
52: マクドナルド４店舗でのラベル張り替え、ほぼ毎日 [age] 2007/12/01(土)10:04 ID:6/ONBKfj(5/5) AAS
マクドナルド４店舗でのラベル張り替え、ほぼ毎日
11月30日10時23分配信 毎日新聞
拡大写真
画像ﾘﾝｸ[jpg]:ca.c.yimg.jp
資料を手に会見する日本マクドナルドの原田泳幸社長＝東京都内のホテルで２００７年１１月２９日午後７時４４分、小出洋平撮影
東京都内の４店舗で商品の調理日時のラベル張り替えや賞味期限切れの原料使用が発覚した日本マクドナルドは２９日、この４店舗で０１年１２月からほぼ毎日、サラダのラベル張り替えが行われていたとする調査結果を発表した。
また、賞味期限切れの原料使用は０４年１０月から、トマトなど３種類で行われていたことも判明し、長期間にわたり恒常的に不正が行われていたことが明らかになった。
マクドナルドは２７日の問題発覚後、フランチャイズとして早稲田、大塚駅前、新大塚、本郷３丁目の４店舗を運営するアスリート社（東京）の社員とアルバイト計７４人を対象に聞き取り調査を実施。
その結果、サラダ２品目とヨーグルトで、ほぼ毎日ラベルの張り替えが行われていたことが判明した。
賞味期限切れの原料使用は、トマトのほか「マックシェイク」とソフトクリームで確認された。
省5
177: 2013/04/09(火)18:32 ID:39JmHvR7(1/2) AAS
“ハラール食品”で巨大マーケット参入へ4月3日(水) 19時48分外部ﾘﾝｸ:rkb.jp
■川上ここからは、イスラム教徒の人たちが安心して食べることができる食品についてお伝えします。
キーワードは「ハラール｣です。ちょっと聞きなれない言葉かもしれませんが、『ハラール』、もしくは『ハラル』と言われることもあります。
日本ハラール協会によりますとイスラム法において「合法的なもの」という意味があるそうです。
イスラム教徒の人は豚肉やゼラチン、アルコール類などハラールでないもの、つまり、
イスラム法で合法的ではない成分が含まれるものは食べることができません。
また、食べ物の成分だけではなく加工食品などはハラール、つまり適正に処理されなくてはいけません。
適正に処理されたかどうかは日本だけでも複数ある民間の認証機関がチェックします
認められた食品にはこのような『ハラール認証マーク』がついています。
■川上福岡や佐賀の食品業界でもこのハラール認証を取得する動きが出ています。
省13
180: 2013/05/21(火)19:47 ID:66IEzw3d(1) AAS
食品産業展 ”1分間で50個のおにぎり製造も”5月15日(水) 12時19分外部ﾘﾝｸ:rkb.jp
外食産業などで使用される、業務用の調理機器などを集めた大規模な展示会が、きょうから福岡市で開かれています。
福岡市博多区で開かれている「西日本食品産業創造展」には、国の内外の食品関連企業およそ220社が、外食産業や食品の加工などで使用される調理機器などを出展しています。
この調理機器は、1分間で50個のおにぎりを作ることができます。こちらは野菜をカットする機械です。
大根と人参を入れると、あっという間に刺身の「つま」が出来上がります。
ほかにも、韓国などアジア各国の企業が、現地で販売している食品なども展示されています。
「西日本食品産業創造展」は、あさって17日まで開かれます。画像ﾘﾝｸ[jpg]:rkb.jp
181: 2013/05/25(土)17:54 ID:XQ2nB7cP(1) AAS
「食の祭典」にぎわう外部ﾘﾝｸ[html]:www3.nhk.or.jp
工場から直送されたお菓子や加工食品を販売する催しが、古賀市で開かれ、多くの人たちでにぎわいました。
この「モノづくり博『食の祭典』」は、古賀市にある企業の高い技術力やブランド力を広く知ってもらおうと、
企業や市などが協力して去年から始めました。画像ﾘﾝｸ[jpg]:www3.nhk.or.jp
会場の福岡食品工業団地では、古賀市に工場がある企業３２社が出店し、工場直送のお菓子やパン、
それに肉や魚介類の加工品などを、市価より２割から５割ほど安く並べ、お目当ての品を求める人たちでにぎわいました。
家族で訪れていた２８歳の女性は「いろいろな品があるので、楽しいです」と話していました。
会場では、お菓子を作る体験教室も開かれ、子どもたちが職人に手ほどきを受けながらあんを練りきりで包む
和菓子づくりに挑戦していました。
185: [age] 2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN ID:8FRE8CYd(1) AAS
【大阪】部下の女性社員の胸や尻など触る…食品会社「マロニー」取締役を強制わいせつ容疑で逮捕、「酒を飲んでいて覚えていない」
部下の女性社員を触ったとして、大阪府警が２４日までに、強制わいせつの疑いで、
食品会社「マロニー」（大阪府吹田市）の取締役営業部長の上野昌樹容疑者（４９）
を逮捕していたことが分かった。
逮捕容疑は昨年１２月、吹田市のカラオケ店で、２０代の女性社員の胸や尻などを触った疑い。
吹田署によると、上野容疑者は忘年会の２次会で、社員の男女５人とカラオケ店を訪れていた。
「酒を飲んでいて覚えていない」と容疑を否認している。
女性社員がことし４月に同署に告訴。大阪地検が７月２３日に起訴した。
外部ﾘﾝｸ[html]:www.47news.jp
上野昌樹容疑者（４９）
省1
190: 2013/09/25(水)22:32 ID:VScjx9jb(1) AAS
水産加工会社で2人死亡 硫化水素か9月19日(木) 12時52分外部ﾘﾝｸ:rkb.jp
昨夜、佐賀県唐津市の水産加工会社の汚水処理タンク内で男性作業員2人が意識不明の状態で見つかり、その後、死亡しました。
きのう午後7時前、唐津市の水産加工会社「金子産業」の汚水処理タンク内で男性作業員2人がうつぶせの状態で浮いているのが見つかりました。
2人は病院に運ばれましたが、その後死亡が確認されました。画像ﾘﾝｸ[jpg]:rkb.jp
死亡したのは森秀樹さん(48)と吉永庄二さん(68)で廃棄物の処理を担当していました。
消防によりますと、タンクには1メートルほどの深さまで汚水がたまっていました。
午後7時半ごろに硫化水素の濃度を測定したところ、安全基準の6倍を超えていたということです。
今年5月には、長崎県佐世保市の水産加工会社でも硫化水素が原因とみられる事故で1人が死亡しています。
192: 2013/09/27(金)15:23 ID:1RfD43Bu(1/2) AAS
JA岡山の「産直市場」で産地偽装外部ﾘﾝｸ[cgi]:www.rsk.co.jp
JA岡山の販売店で、外国産の魚が岡山産として販売されていました。画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.rsk.co.jp
このテナント業者は5年にわたり産地の偽装や消費期限ラベルの張替えなども行っていました。
産地偽装が発覚したのは、JA岡山が運営する瀬戸内市邑久町の「産直市場おく」の中で魚を販売している、「栄光水産」です。
栄光水産は、外国産の魚を岡山産と偽って販売していました。
消費者からの、瀬戸内海で取れる時期ではない魚が販売されているという通報で発覚しました。
産地偽装は、5年以上繰り返されていたということです。
また従業員からの聞き取り調査の中で、消費期限を延ばすためラベルの張替えをした疑いや、
調理資格を持たない従業員がフグを調理し、販売していた疑いも出ています。
JA岡山によりますと、栄光水産は、「産直市場おく」のほか、
省2
193: 2013/09/27(金)21:09 ID:1RfD43Bu(2/2) AAS
「食品表示」---正しい知識を→「食品表示」に関する意見交換会
賞味期限などの食品の情報、「食品表示」に関して事業者と消費者の信頼関係を築こうと東温市で意見交換会が開かれた。
東温市南方の四国乳業で行われた工場見学と意見交換会には一般消費者などおよそ２０人が参加した。
参加者らはまず、工場内を回り、一連の工程で牛乳パックの製造から牛乳のパック詰めまで行われている様子など
を見学した。外部ﾘﾝｸ[html]:w2.rnb.co.jp
この取り組みは食品表示に関して事業者と消費者の信頼関係を築くとともに相互に正しい知識を持ってもらおうと
中国四国農政局松山地域センターが去年から行っているものだ。画像ﾘﾝｸ[jpg]:w2.rnb.co.jp
参加者らは、加工食品と生鮮食品で表示内容が異なることなどの説明を受けたあと、四国乳業との意見交換会を行った。
この中で、参加者らは、無調整の牛乳と成分調整されたものの違いについて質問するなど食品表示の内容などに
理解を深めていた。[ 9/25 16:38 南海放送]外部ﾘﾝｸ[html]:w2.rnb.co.jp
198: 2013/10/04(金)01:20 ID:tzV//8oD(1/5) AAS
早くもおせち料理受け付け外部ﾘﾝｸ[html]:www.fbs.co.jp
福岡市内のデパートで１日、早くもおせち料理の予約の受け付けが始まりました。
福岡市・天神の福岡三越では１６１種類のおせち料理の予約を受け付けています。
景気回復への期待を込め５万円以上の品を去年の３割増し用意したということです。
京都の料亭・美濃吉のおせちは１０万５０００円です。画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.fbs.co.jp
また健康志向の高まりを受け、塩味を控えたものなども取りそろえています。
特設会場には多くの客が訪れ、次々にお目当てを注文していました。
福岡三越では１２月２５日まで受け付けています。[ 10/1 11:48 福岡放送]
200: 2013/10/04(金)13:14 ID:tzV//8oD(3/5) AAS
岡山駅前に源吉兆庵の新本社ビル外部ﾘﾝｸ[cgi]:www.rsk.co.jp
高級和菓子で知られる「源吉兆庵」の新しい本社ビルが、JR岡山駅に近い岡山市北区幸町に完成しました。
来年秋の、イオンモール岡山の開業を見越した立地で、相乗効果を狙います。
また、周辺でも商業施設の開業や建て替えの動きが進んでいて、今後、人の流れがどう変わるか注目されます。
岡山市北区幸町、来年秋に開業する予定の、イオンモール岡山の目の前に完成した、「源吉兆庵」の新しい本社ビルです。
地上9階、地下1階建ての社屋は、「和菓子を楽しみ文化と芸術にふれる複合施設」と位置づけられています。
1階の和菓子、洋菓子の販売店では、用意された数量限定の福袋を買い求める人などで早速賑わいました。
また、2階と3階には備前焼の常設展示を中心とした美術館が設けられています。
岡山駅のすぐ近くで、観光客にも岡山の伝統文化に親しんでもらおうという狙いがあります。
源吉兆庵が岡山駅前に出店したもうひとつの狙いは、イオンモール岡山との相乗効果です。
省8
202: 2013/10/04(金)21:38 ID:tzV//8oD(5/5) AAS
ごま油も牛乳も ”値上げの秋”に発表された増税/物価上昇の中での増税発表→消費税引き上げを待たず、値上げの秋
来年４月の消費税引き上げを待たず、物の値段はじわじわと上がっています。外部ﾘﾝｸ[html]:www.jrt.co.jp
わたしたちの生活に最も身近な食料品も例外ではありません。徳島市内の量販店で取材しました。
原材料価格の高騰などの影響で値上げされたのは、牛乳や日本酒、ごま油の一部商品です。
ごま油の１０％値上げを筆頭に、それぞれメーカーの出荷価格が上昇。パンや麺類などの材料となる小麦も、
政府が製粉会社に売り渡す価格が４．１％上昇するなど、まさに「値上げの秋」です。
それに伴い、量販店も販売価格の値上げを余儀なくされ、頭を抱えています。ここ数年続く商品価格の値上げ。
消費者の反応も様々です。相次ぐ値上げに加え来年４月の消費税の引き上げに量販店側も不安を感じています。
販売価格の表示方法をどうするかも大きな課題の一つ。画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.jrt.co.jp
消費税転嫁法により、２０１７年の３月までは税抜き表示をすることも可能となりましたが、こちらの量販店では
省6
204: 2013/10/07(月)20:18 ID:iQgSSgAB(1/5) AAS
名店の味ズラリ“おせち商戦”10月1日(火) 21時01分外部ﾘﾝｸ:rkb.jp
今年も残すところ、あと3か月となりました。福岡市天神のデパートでは、来年のお正月に向けた「おせち商戦」が始まりました。
景気の回復基調をとらえ、今年は、ちょっとぜいたくなおせちが増えているようです。デパートの開店前に並ぶお客さんの列。
目的は、おせち料理です。福岡三越では、きょうからおせち料理の予約受け付けが始まりました。画像ﾘﾝｸ[jpg]:rkb.jp
●来店客「去年がもう、欲しいのがなかったんですよね。初めて並んだんです」福岡三越が今回、用意したおせちは、161種類。
平均単価は、去年並みの3万円程度とみていますが、景気回復への期待も込めて、消費者心理をとらえたおせちが登場しています。
●川内リポーター「今年の福岡三越のおせちのテーマは『ぜいたく』。5万円を超えるおせち料理が、いつもより多くなっています」
その名も「贅沢(ぜいたく)おせち」と銘打った5万円以上のおせちは21種類。去年の1.3倍に増えました。
こちらは、創業290年あまりという京料理の老舗の味をそろえたおせちで、価格は10万5000円です。
●「福岡三越」総菜・レストラン担当・梶嶋敬輔さん「母の日、父の日、お盆といったそういう集いの場所っていうところでは、
省13
205: 2013/10/07(月)20:43 ID:iQgSSgAB(2/5) AAS
お正月まで3か月 おせち商戦始まる10月1日(火) 16時39分外部ﾘﾝｸ:rkb.jp
今年も残すところあと3か月となりました。福岡市天神のデパートでは、早くもお正月に向けたおせち商戦が始まりました。
午前９時前、デパートの開店前に並ぶお客さんの列。目的は…おせち料理です。
福岡三越では、きょうから来年のお正月用のおせち料理の予約受け付けが始まりました。福岡三越が今回、用意したおせちは161種類。
平均単価は去年並みの3万円程度と見ていますが、一方で、景気回復への期待も込めて消費者心理を捉えた品揃えが登場しています。
その名も「贅沢おせち」と銘打った5万円以上のおせちは21種類。去年の1.3倍に増えました。
こちらは、創業290年余りという京料理の老舗の味を揃えたおせちで、価格は10万5000円です。
一方、同じく161種類のおせちを揃えた博多大丸では「三世代で楽しめる味」をテーマに、こだわりのおせちが登場しました。
和食と洋食の2段重ねや中華も加わった3段重ねのおせち。画像ﾘﾝｸ[jpg]:rkb.jp
色々な味を楽しめるおせちはこれまでもありましたが、今回はそれぞれの段で監修した人が違います。
省2
206: 2013/10/07(月)21:15 ID:iQgSSgAB(3/5) AAS
値上げの秋 砂谷牛乳は?外部ﾘﾝｸ:news.rcc.jp
きょうは安倍総理が消費税増税を表明するという大きなニュースがありました。画像ﾘﾝｸ[jpg]:news.rcc.jp
一方で、今日から円安や原材料の価格上昇を背景に、様々な商品やサービスの価格が値上がりしています。
苦渋の決断をした広島の乳業メーカーを取材しました。外部ﾘﾝｸ[asx]:news.rcc.jp
広島市佐伯区湯来町の砂谷牛乳です。６０年以上にわたって宅配を中心に乳製品の製造販売をしています。
このたび、一部の商品を除いて、３パーセント程度の値上げに踏み切りました。
（砂谷牛乳野上勝明部長）「元の原乳価格が上がってしまいますので」「価格の改定をさせていただくことになりました」
去年、アメリカで発生した大干ばつによって輸入飼料の価格が高騰を続けたことや、
乳製品の原料となる生乳の引き取り価格が引き上げられたことなどが要因となっています。
さらに、商品のパッケージや製造ラインの燃料代といったコストも増えています。
省11
207: 2013/10/07(月)21:19 ID:iQgSSgAB(4/5) AAS
秋の味覚マツタケ販売外部ﾘﾝｸ:news.rcc.jp
県内で採れたマツタケが１日、ＪＲ広島駅構内の店頭にお目見えしました。神石高原町で収穫されたマツタケです。
ＪＲ広島駅の新幹線口にある土産物店では、午前９時の開店前に採れたてのマツタケが並びました。
値段は２本入り８０グラムが１箱９８００円。カサが開いたこちらは１本２３０グラムで２万５０００円です。
８月下旬から９月上旬にかけてまとまった雨が降ったため、マツタケがよく育ったということで、不作だった去年より２週間ほど早いお目見えとなりました。
駅の利用客もさっそく秋の香りを楽しんでいました。画像ﾘﾝｸ[jpg]:news.rcc.jp
（利用客）「出来がすごくよさそうな感じ。ものすごい太いでしょ。焼いて焼き醤油がおいしいんじゃないでしょうかね」
（広島自慢の店員）「ことしは雨も多かったんでいつもよりは量が増えるのではないかと思います」
店では１１月上旬まで、県内産のマツタケを販売する予定です。[2013.10.1 13:13]外部ﾘﾝｸ[asx]:news.rcc.jp
212: 2013/10/09(水)16:52 ID:lp+vKE0S(2/3) AAS
“豪華おせち”500円で試食10月3日(木) 17時02分外部ﾘﾝｸ:rkb.jp
「おせち商戦」も本格化していますが、最近は、「おせち料理」をインターネットで申し込むという方も増えているそうです。
きょうは、グルメ情報サイト主催の試食会が福岡市で開かれました。画像ﾘﾝｸ[jpg]:rkb.jp
九州の食材にこだわったおせちや、老舗料亭の豪華なおせち…。これらは、すべてインターネットで購入できます。
きょうの試食会は、実物を体験してもらおうと、グルメ情報サイトを運営する「ぐるなび」が福岡で初めて開いたものです。
会場には、報道陣のほか、ネットで情報を発信する「ブロガー」と呼ばれる人たちが集まりました。
今回、用意されたおせちは5種類。こちらは、「ぐるなび」で7年連続トップの売り上げを誇る老舗料亭「博多久松」のおせち。そして、こちらが、500円で買えるお試し用です。
豪華なおせちをワンコインで事前に味見することができ、お試しを注文した人の多くが、実際におせちを注文するそうのだそうです。
また、こちら、糸島市の宿「僧伽小野」のおせちには、おまけに玄海産の板うにが2枚ついてきます。
「ぐるなび」は、7月末からおせちの販売を始めていますが、今年は客の出足が早く、予約数はすでに前年の25パーセント増、平均単価も去年より1000円ほど上がっているということです。
省1
215: 2013/10/10(木)12:13 ID:CxUvTTzB(2/3) AAS
限定おせちの予約に長い列TNC 2013/10/09 12:00:00画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.tnc.co.jp
福岡市のデパート、岩田屋でおせち料理の予約受付が始まり、整理券を求め朝５時過ぎから長い行列が出来た。
人気の老舗料亭のおせちはわずか１５分ほどで整理券が無くなった。予約は１２月２５日まで。
217: 2013/10/14(月)19:33 ID:gCx4YFUg(1) AAS
“クリスマスケーキ”人気の品は…10月8日(火) 21時00分外部ﾘﾝｸ:rkb.jp
次は、あま〜い話題です。福岡市のデパートできょう、クリスマスケーキの予約が始まりました。
人気の商品は、１０日程度で予約が締め切られるそうです。画像ﾘﾝｸ[jpg]:rkb.jp
●川内リポーター「ずらりと並んだこちらの行列。皆さん、何をお目当てに並んでいるのかというと…、
こちら、クリスマスケーキなんです。皆さん、お目当てのケーキを予約しています」
クリスマスまでおよそ２か月。きょう、始まったクリスマスケーキの予約承り会には、開店と同時に多くの客が訪れました。
●来店客Ｑきょう、台風の中、わざわざ買いに来ようと思ったのはどうしてなんですか？
「限定のケーキが欲しくて、ネットではあしたからだったので、店頭で、ぜひ、手に入れたいと思いまして」
Ｑそれはどんなケーキなんですか？「１６区のシャインマスカットがバーッて張り詰めてある生クリームのケーキ」
「この方の作っているケーキが、毎年、売り切れが早いんですよ。だから、一発目に来た方が取れるかなと思って来ました。ピエール・エルメっていう方が作ったケーキなんですけど」
省10
221: 2013/10/26(土)09:42 ID:IoX66/GY(1) AAS
メニュー偽表示受け啓発指導へ外部ﾘﾝｸ[html]:www.nhk.or.jp
大阪の大手ホテル運営会社が、ホテルなどで料理のメニュー表示と異なる食材を使っていたことを受けて、徳島県は
２５日、食の安全と安心に関する会議を開き、１０月２８日以降、県内のホテルに併設されているレストランなどを回り、
啓発と指導を行うことになりました。画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.nhk.or.jp
県庁で開かれた会議には、安全衛生課や農林水産政策課など、食の安全と安心に関係する部局から、およそ２０人が
出席しました。
はじめに県民くらし安全局の久住武司局長が、「食品の安全安心は県民の健康や消費者の安心に直結する。
すみやかに適正表示を徹底していきたい」と述べました。
続いて担当者が、「景品表示法」について説明し、うそや大げさな表示など消費者が事実と誤認したり、だますような
表示は禁止されていることを確認しました。
省7
229: 2013/10/31(木)21:29 ID:7prGWwFx(2/4) AAS
ホテルクレメント徳島 料理のメニュ-記載漏れ→ホテルクレメントでメニューに記載漏れ
徳島市のホテルクレメント徳島は２９日、レストランで客に提供した料理のメニューの一部に記載すべき内容を記載して
いなかったと発表しました。外部ﾘﾝｸ[html]:www.jrt.co.jp
記載漏れが見つかったのはホテルクレメント徳島の和食レストランで去年１１月から今月２３日までに提供された
「和風ステーキ膳」です。画像ﾘﾝｸ[jpg]:www.jrt.co.jp
ホテルクレメント徳島によりますと「和風ステーキ膳」には肉の赤身部分にコラーゲンなどの油分を入れた、
加工肉を使用していましたが、「牛脂注入肉」であることをメニューに記載していなかったということです。
阪急阪神ホテルズで今月、メニューと異なる食材を客に提供していたことが発覚し、同じグループでもあるホテル
クレメント徳島でも内部調査を進めていて明らかになりました。外部ﾘﾝｸ[html]:www.jrt.co.jp
期間内に客に提供された数は１２２９人分で、返金に応じるかどうかは決まっていないということです。
省1
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.311s*