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嫁のメシがまずい202皿目 (1001ﾚｽ)
嫁のメシがまずい202皿目 http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/
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520: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 21:16:35.61 >>489 毎晩旦那を絶望させる積りって・・・ほんとうにそこに愛はあるのか？ http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/520
521: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 21:30:15.97 >>501 ドヤ顔のところすまないがイタリア人が思いっきりフライパンに投入してるけど… http://www.youtube.com/watch?v=nyi5XdYRn5A&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3Dnyi5XdYRn5A ニンニクの香りを移した油と茹で汁を入荷させてパスタに絡めるんだから、フライパンで炒めなきゃどうにもならないと思うぞ http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/521
522: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 21:34:36.81 あ、入荷じゃなくて乳化な http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/522
523: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 21:37:33.96 フライパンはニンニクを加熱するためであってパスタ入れる直前に火を消して その後はただ混ぜるだけで炒めない、だったっけか。 でも炒めるよねえ http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/523
524: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 21:37:39.49 ソースを絡めるのと炒めるのは微妙に違う気がするんだが http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/524
525: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 21:39:35.06 乳化させるのにはフライパン内で撹拌すりゃいいだけ パスタを絡める=炒める ではないとコックの俺がマジレス ゆで汁は塩を溶かすためなので入れすぎはダメだ。 唐辛子の種をとるのは当たり前だがシンプルなだけに麺の太さと塩の分量、このバランスはセンスが問われる。 http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/525
526: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 21:41:12.81 パスタは舌が死んでるやつが喰う料理 http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/526
527: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 22:29:43.34 >>526 お前の舌は嫁に殺されたんだろ http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/527
528: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 22:48:57.62 舌は芯でも毛根が芯ではいけない…φ(・ｪ・o)~ﾒﾓﾒﾓ http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/528
529: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 22:49:39.59 コックなのに嫁はメシマズなのか？ http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/529
530: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sagesugi] 2013/10/21(月) 22:56:39.75 コックだからこそ嫁がメシマズでもどうにかできるとも読める http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/530
531: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 23:16:08.15 むしろコックであるがゆえに、夫との差別化を図ろうとしてアレンジャー化していったという可能性も http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/531
532: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 23:47:25.95 ただのキャベツ炒めすら出来ない嫁は要らん。 http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/532
533: 525 [sage] 2013/10/21(月) 23:52:20.28 おれは自分がプロなのでこの舌を家庭料理の基準にすべきではないと思っている だがしかし、嫁は桃とちくわぶのなんちゃらみたいな、 おれの想像を遥かに超えた創造力豊かすぎる力作を出してくる。 プロじみた説教にならんようにに諭したいんだがどう言えばいいのか。 http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/533
534: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 23:53:53.11 >>533 「料理本通りに作れ」以外にどう言えというのだ。 http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/534
535: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/21(月) 23:59:39.01 >>533 嫁がそれを旨いと思ってるなら、味覚障害を疑え 嫁も不味いと思ってるなら、不味いと伝えるだけでいい http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/535
536: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/22(火) 00:09:28.76 >>521 その料理人、日本のパスタ料理を知ってるのかもね。 それで日本のやりかたを取り入れたのかも。 にんにくの香りを油に移すには麺自体を加熱する必要は無いよ。 油だけ加熱すればいいから。 http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/536
537: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/22(火) 00:13:24.94 >>514 味覚的には酸味を中和してくれるだろうけど 味以外に実際に酸が減ってくれる訳じゃないだろうから 酸の過剰摂取には気をつけろよ。(特に胃酸過多とかの場合…) http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/537
538: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/22(火) 00:15:35.51 >>533 公平な価値観を持ってしてもダメなんだと分からせるために 平凡な味覚を持ってる人から言わせる http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/538
539: 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 2013/10/22(火) 00:54:02.00 >>533 嫁の友達に出せるか？と聞け http://maguro.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1381800313/539
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