【調査】「カレーの肉」関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5%　「目玉焼きにかけるもの」関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★12

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974: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/27(土)07:31 ID:Z+TxIIyB0.net(2/4) AAS
ちなみに白米化したはずなのに、鉄分不足は深刻だった。
つまり玄米に含まれるフィチン酸にキレート効果による鉄分吸収阻害は試験管の科学ね