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【調査】「カレーの肉」 関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5% 「目玉焼きにかけるもの」 関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★12 (1003ﾚｽ)
【調査】「カレーの肉」 関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5% 「目玉焼きにかけるもの」 関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★12 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411597239/
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170: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ [sage] 2014/09/25(木) 10:12:09.78 ID:SFLnDLB70.net >>165 それ、関東じゃなくてダ埼玉文化だろｗｗｗ 関東は総じて蕎麦文化なんだよ。 埼玉県人は山田うどんでも喰ってろｗｗｗ http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411597239/170
200: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ [sage] 2014/09/25(木) 10:28:58.78 ID:SFLnDLB70.net >>185 そうなん？ 自分は高知に出張くらいでしか逝かなかったけど味噌汁も全て鰹出汁だった。 地元がいりこ（関東でいう煮干し）で出汁を取る地域なので、味は間違えないと思うが。 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411597239/200
254: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ [sage] 2014/09/25(木) 11:11:26.78 ID:SFLnDLB70.net >>251 だからぁ、俺が過去、昆布といりこが素材の味を殺すって書いたんだよｗｗｗ 少なくとも鰹であれアゴであれモミジであれみんな一緒。 特別視する必要はないっての。 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411597239/254
561: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ [] 2014/09/25(木) 19:55:05.78 ID:ahWtRH4C0.net >>510 >お好み焼きやトンカツは豚だろ。 関西風お好み焼きは、牛肉が美味い 愛媛だと、牛玉が売れ筋 牛肉は生地に練り込むのが美味い http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411597239/561
738: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ [] 2014/09/26(金) 17:57:43.78 ID:JaZ+kOgw0.net >>734 東京の古い店にはたまーに 元々のマグロとネギを食わせるところがあるらしいよ 後は全国的に鶏とネギだな 東京出張の時に下町で食った焼き鳥もみんな鶏だった http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411597239/738
751: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ [sage] 2014/09/26(金) 18:17:32.78 ID:e+uqPgso0.net >>745 じゃあ自分で調べろよｗｗｗ ヒント 老舗ひもの屋あたりの画像でも見れば？ んでネギマ喰いに行くって件はどうなったｗｗｗ http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411597239/751
833: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ [] 2014/09/26(金) 22:02:07.78 ID:2v527eT60.net 関東だと、すき焼きに、割り下とか出汁を入れるらしいが、あれ不思議 白菜や、もやしから水分が出るから、出汁なんか入れる必要ないだろ http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411597239/833
875: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ [sage] 2014/09/26(金) 23:26:40.78 ID:7Hs0XqA50.net >>868 カツ丼は東京発祥だから嫌いなはずないだろ http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411597239/875
994: エドモント初代料理長＠＼(^o^)／ [sage] 2014/09/27(土) 09:02:52.78 ID:3Mp/oyOt0.net 欧州では牛肉は庶民の食べ物です。 http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1411597239/994
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