[過去ﾛｸﾞ] 【調査】「カレーの肉」 関東は豚肉68.5%、関西は牛肉60.5% 「目玉焼きにかけるもの」 関東は醤油58.0%、関西は塩49.0%★12 (1003ﾚｽ)
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103: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)09:13:31.85 ID:X8LqtZKD0.net(1/3) AAS
カレーには豚肉、目玉焼きには味の素と醤油
当たり前である
191: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)10:23:35.85 ID:Gso4aL4V0.net(1) AAS
合い挽き肉をドカッと入れてカレーつくってみたら、意外と旨かった。
374(3): 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)14:19:56.85 ID:kceh7P0O0.net(1/2) AAS
>>344
関西では無い西日本育ちだけど、関東東北の料理食べた時に
正直飯に関しては西日本育ちで良かったとは思った
醤油味の汁や甘辛煮みたいな味付けもプラスアルファでたまに食べる位なら良いけど
414: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/25(木)15:21:07.85 ID:agSWzyw90.net(1) AAS
別にどっちでもいいんじゃね？
「えー」っていうほど違和感ないでしょ。
スキヤキに豚肉つかってたら違和感あるけど。
646: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/26(金)01:28:57.85 ID:Al6GwsIX0.net(2/3) AAS
>>643
その関東ってどこの関東のこと？
俺は日本国の関東地方に住んでるけど
好みの差はあっても豚肉カレーがあり得ないなんて人あったことないな
わかった、トンキンなんて北京の親戚みたいな都市の名前のあげてることにみるに
昔の中国大陸にあった関東州のこと言ってるのか！
お爺ちゃん、そんな昔のことを例に挙げられても分からないよｗ
774: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/26(金)19:15:33.85 ID:hpbB0ahs0.net(1) AAS
関西でも大阪と京都は結構違うなーということが多い。
799: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/26(金)19:51:55.85 ID:BJDV/MLWO.net(1) AAS
>>756
現実問題としてはただ関西にはうなぎが少なかっただけなんだよ
関東は大量に消費するから身の厚みが均一になる背開きで大量に焼いた
また焼いたうなぎはすぐに硬くなるから蒸して熱を加えて調理時間を短縮した
関西は一匹ずつしか焼かないから背開きなんかする手間はしなかった
蒸したところで注文こないから蒸さなかった
江戸でうなぎの蒲焼きの作り方が考案されるまではぶつ切りで串に刺して食う食い物だったんだよ
だから関西ではうなぎが人気なかっただけ
902: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ 2014/09/27(土)01:09:44.85 ID:nwtddhab0.net(1) AAS
学校給食のカレーは牛だったが？
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