[過去ログ] 電気圧力鍋 Part.7 (1002レス)
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471: 2022/11/24(木)12:45 ID:+qQJOpWv(1) AAS
鯛のアラの頭は圧力鍋で骨まで柔らかくしないと、ウロコの処理も大変だしその割に食べれるところが少ないから、ウロコの処理は適当に高圧25分で骨まで食べてる
耳石の処理が面倒で最近は飛ばしてるけど、ジャリっと噛んでしまった時は悲しい
これは柔らかくならん
醤油味より塩味の方が好き
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