ヘルシオってどう Part23 (479ﾚｽ)
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457: 10/28(月)12:25 ID:uXm770Sg(1) AA×
>>456


[240|320|480|600|100%|JPG|べ|ﾚｽ栞|ﾚｽ消]
457: [sage] 2024/10/28(月) 12:25:05.84 ID:uXm770Sg >>456 あぶり焼きは少量の高温の過熱水蒸気を局所的に吹き付けるモードだから 短時間では表面が焦げるだけで中心は加熱されない可能性が高いよ 低温調理で長時間火を通したあとに仕上げであぶり焼きを5-10分くらい短時間っていう使い方なら良いと思うけど http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1677890770/457
あぶり焼きは少量の高温の過熱水蒸気を局所的に吹き付けるモードだから 短時間では表面が焦げるだけで中心は加熱されない可能性が高いよ 低温調理で長時間火を通したあとに仕上げであぶり焼きを分くらい短時間っていう使い方なら良いと思うけど

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