電気圧力鍋 Part.8 (592ﾚｽ)
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265(2): 02/22(木)12:39 ID:mxJXcoIQ(1) AAS
東芝の買ってみた
届くの楽しみ
266: 02/22(木)12:44 ID:WE6BiZ3f(1) AAS
ｗｋｔｋ
267: 02/23(金)23:42 ID:Fk8WmY2N(1) AAS
結構悩んで総合的に自分も東芝選んだが蒸し機能ないの気付いた
前スレで蒸し料理やってそうな人いたけど壊れてないか聞きたい
268: 02/24(土)17:39 ID:wyl+2gFu(1) AAS
無料でクッキングプロを入手したぜ！
白菜とエノキダケとネギと豆腐が安売りしていたぜ！
冷蔵庫にベーコンがあったぜ！
賞味期限ぶっちぎってるエバラの「キムチ鍋の素」が台所の隅っこに有ったぜ！
ニラは無いけど、キムチ鍋をクッキングプロでこさえてみるぜ！
269: 265 02/24(土)18:49 ID:U2fa32Wf(1) AAS
届いたから明日はカレーだ！
普通に豚こまだけど楽しみ
他のレシピはこつこつクックパッドで探すしかない？
赤ワインとかいちいち買わないよお
270: 02/25(日)05:53 ID:maTsnX/1(1/8) AAS
蒸し料理って茶碗蒸し程度なら実は茹でで代用できると思うけど
電気圧力鍋は最低水量が決まってるはずなのと都合いい温度をキープできるかが問題
271: 02/25(日)06:32 ID:mvb2dBNC(1) AAS
茹でると栄養が流れちゃうから
272: 02/25(日)08:12 ID:maTsnX/1(2/8) AAS
茶碗蒸しだよ？陶磁器から栄養は流れ出んやろ
273(1): 02/25(日)08:16 ID:maTsnX/1(3/8) AAS
野菜もポリ袋調理で低温調理するといいんじゃないかな
電気圧力鍋で出来るかどうかはさておき
274: 265 02/25(日)10:32 ID:HRzDbpEx(1) AAS
信じられない
つゆ受けがない
悲しい
275: 02/25(日)11:06 ID:srZkHxww(1/4) AAS
>>273
大概付いてるスロー調理機能って、低温やないの？
276: 02/25(日)11:35 ID:maTsnX/1(4/8) AAS
機種によるだろうけど、沸騰しない温度を維持する感じだろうから、目的によっては使えるだろうね
東芝のRCP-30Rはスロー調理無いんよ
低温調理モードがあるけど約70度なんで、目的によっては低すぎる
煮込みってモードがあるけど、蓋外して水分飛ばす仕上げのモードみたいだから温度高いかも
277(1): 02/25(日)14:30 ID:srZkHxww(2/4) AAS
三洋や、三洋と合併して以降のパナソニックの、低温調理モード付き炊飯器を1個ずつ持ってる。
電気圧力鍋には、こう言う機能はないものなのか。
278: 02/25(日)14:31 ID:srZkHxww(3/4) AAS
>>277
三洋系のは、低温調理モードで、温度の微調節も出来るのだ。
279: 02/25(日)14:41 ID:maTsnX/1(5/8) AAS
調節機能を省く理由の一つは食中毒を出さないためというのもあるんだと思うけど
それなら高い方の温度は使えるようにしてほしいよねー
280: 02/25(日)15:02 ID:bR3ksKwX(1) AAS
電気圧力鍋にはデフォで付いてるモンだと思ってたわ…
うちの最安機筆頭？入門機定番？のアイリスオーヤマのにも普通に付いてるし…
ちな温度幅は30～70℃ ヨーグルト作れるのも謳ってるから食中毒云々は懸念してないと思う
有用な菌だろうが発酵も機能としてるワケでな…
「食中毒なったらそれは単にユーザーであるオマエの衛生管理の杜撰さ故やぞ？」だろ？
281: 02/25(日)15:54 ID:maTsnX/1(6/8) AAS
家電に関しては最近のアイリス、シロカ、山善、コイズミあたりは機能は盛り込んで来る傾向がある希ガス
282: 02/25(日)17:46 ID:NhaNPfuI(1) AAS
蒸し料理といってもプリンと茶碗蒸ししか作る気なかったけどありがとう
東芝届いてプリンとサラダチキンと牛すじ煮込み作ったが全部成功して美味かった
プリンは大きめのやや厚い器にレンジでぬるくした牛乳200mlと卵2個他入れたのを
アルミホイルで蓋して直置き 水を卵液の半分くらい入れて 感で低圧1分後15分放置したが綺麗にできた
283: 02/25(日)17:48 ID:maTsnX/1(7/8) AAS
勘ええなあｗ
284(4): 02/25(日)17:58 ID:jSGYJeqG(1/2) AAS
東芝買ったけどおすすめレシピ本ある？
料理の勘カスだからレシピなしだと軽く詰む
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