[過去ﾛｸﾞ] [シャープ] ヘルシオ ホットクック [SHARP] Part18 (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索 歴削→次ｽﾚ 栞削→次ｽﾚ 過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ
249: 2023/11/04(土)04:40 ID:QMQjbQy0(2/3) AAS
>>236
持ってないので空想でレスするけど
どっかにそれぞれの機種の固有の名前つけるような機能とか無いかね？
250: 2023/11/04(土)04:41 ID:QMQjbQy0(3/3) AAS
×機種
〇機械
251(1): 2023/11/04(土)17:09 ID:MTiM5iG1(1) AAS
まあ>>236のオツムが弱いのは確かだね（苦笑）
252: 2023/11/04(土)17:59 ID:4xyAA5YO(1/4) AAS
トマト苦手だから無水カレー作ってない
夏に桃で代用して作ったけど、かなり微妙だった
何か良い代用品ないかな？
253: 2023/11/04(土)17:59 ID:4xyAA5YO(2/4) AAS
トマト苦手だから無水カレー作ってない
夏に桃で代用して作ったけど、かなり微妙だった
何か良い代用品ないかな？
254(1): 2023/11/04(土)17:59 ID:O+/Vc3/l(1) AAS
トマト苦手だから無水カレー作ってない
夏に桃で代用して作ったけど、かなり微妙だった
何か良い代用品ないかな？
255: 2023/11/04(土)18:00 ID:4xyAA5YO(3/4) AAS
あれ、Channelerってアプリで書き込んだんだけど
エラーが出てたけど書き込めてたのか
256(1): 2023/11/04(土)19:52 ID:+VC9/uGQ(1) AAS
>>254
トマト嫌いがどのくらいのレベルかにもよるけどカレーに入れたらトマトの味なんてほとんどしない気がする
ケチャップとかも無理なら止めた方が良いけど
桃入れるくらいなら無水にこだわらず普通に水入れた方が良さそｗ
257: 2023/11/04(土)21:31 ID:dWy21s3G(1) AAS
>>256
無水カレーの水分ってほぼトマトだからトマトの味がしないってのは少し…
258: 2023/11/04(土)22:11 ID:/Y/x2xZh(1) AAS
トマトの分たまねぎ増やせばいける
259: 2023/11/04(土)23:15 ID:4xyAA5YO(4/4) AAS
たまねぎか！なるほどありがとう
260: 2023/11/05(日)00:02 ID:TphqqdKk(1) AAS
甘くなりすぎるよ 玉ねぎ
261: 2023/11/05(日)00:19 ID:6aWSeR6t(1/2) AAS
桃で代用して微妙だったは笑う
262: 2023/11/05(日)01:50 ID:z/tMfxT7(1/2) AAS
トマトの旨味はグルタミン酸とグアニル酸
グルタミン酸は同じ旨味をもつブロッコリー入れて
グアニル酸は干し椎茸とかホタテだけど冷凍したきのこ類でも出るらしいからそれで
両方入れてもトマトより水分少ないだろうからそこは加水で調製
トマト抜きはやったことないから結果はわからんけど
263: 2023/11/05(日)01:54 ID:z/tMfxT7(2/2) AAS
ハイミーはグルタミン酸もグアニル酸も入ってるからトマトで味薄いときはそれで調整したりはしたことある
味の素じゃなくてハイミーな
264: 2023/11/05(日)02:03 ID:6aWSeR6t(2/2) AAS
そもそもいわゆる無水カレーはカレールー使う前提なんだから旨味成分は全然重要ではない
水分が出る野菜で邪魔にならない味と食感のものを考えましょうって話な
265: 2023/11/05(日)09:46 ID:Y2uj+hfA(1) AAS
公式レシピでもポークカレーやキャベツカレーはトマト使ってないね
ビーフカレーはトマト使わず加水してる
266: 2023/11/08(水)10:27 ID:/ImQ8yi1(1) AAS
ポークカレーもキャベツカレーも、玉ねぎの水分なんだろうけど
これで焦げずに煮ることが出来るのは、ホットクックならではだろうねえ
なかなかすごいよ
267(2): 2023/11/08(水)19:41 ID:GdhY7GRZ(1/3) AAS
最近ホットクックが必要最低限の事しか言わなくなった。
設定変えたわけでもないけど。
ちょっと寂しいかな。
268(1): 2023/11/08(水)20:06 ID:sJ4H/JzT(1) AAS
>>267
ソフトウェアバージョンアップしたかしら？(´・ω・`)
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
あと 734 ﾚｽあります
ｽﾚ情報 赤ﾚｽ抽出 画像ﾚｽ抽出 歴の未読ｽﾚ AAｻﾑﾈｲﾙ
ぬこの手 ぬこTOP 0.008s