[過去ﾛｸﾞ] 【お前ら】外来魚問題総合ｽﾚｯﾄﾞ 205【仕事しろ】 (1001ﾚｽ)
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290(1): ブラ汁 ◆NjBURABm5U 2014/09/21(日)22:39 AAS
>>284
諏訪湖はワカサギ卵の出荷で有名だが、元々は移入種。
霞のワカサギはもう移入用に出荷されてない。
今でも「網走産」がＮｏ．1
291: 2014/09/21(日)22:40 AAS
アユも栃木や岐阜のはいいが、滋賀の琵琶湖鮎は不味い
水と水流だな
甘露煮や佃煮なんて養殖だろ
292(2): ブラ汁 ◆NjBURABm5U 2014/09/21(日)22:42 AAS
>>287
佃煮の味の違いも判らんのか・・・・・・・・
じゃあ、ザザムシの佃煮送ってやるから住所と名前教えろ。
味はワカサギ佃煮と同じだよ、たぶん（ｗ
293(2): 2014/09/21(日)22:43 AAS
>>292
実際大して変わらんけどなざざ虫もイナゴも
佃煮にしてしまうと
294(3): 2014/09/21(日)22:45 AAS
>>293
まったくだな
醤油と水飴の味で素材の味なんて
ほとんど無いな
ほら餌は付けといたぞブラ君
295(1): 2014/09/21(日)22:46 AAS
>>292
だから今食う必要ない、昔の料理だろって
昔の人はザザムシ食うしかなかったんだよ。それで冬を越してた
砂糖と醤油の時点で察しろよ
今の日本人に必要ない
そんなこといったらなんでも佃煮にすりゃいいだろ。全部佃煮なんだから
296(3): ブラ汁 ◆NjBURABm5U 2014/09/21(日)22:47 AAS
「最近のガキの好む味覚」で物事を判断する必要はない。
古来から伝わってる食べ物には全て需要があったから残ってるわけでな。
味の違いも判らん子供が口はさむ領域では無いわけだ。
「冷凍サンマが旨い」
ああ、そうですか（ｗ
297: 2014/09/21(日)22:48 AAS
まあその佃煮素材は在来種ではないわけで
298(1): ブラ汁 ◆NjBURABm5U 2014/09/21(日)22:48 AAS
>>293
>>294
>>295
「ザザムシ佃煮」食ったことも無いわけね（ｗ
299: 2014/09/21(日)22:48 AAS
>>294
逆に味が残っているのは佃煮としてどうか？思うよな
違いは食感だけで味は殆ど一緒
作っている人が少なくなったせいで希少価値が出て
ありがたがっている連中がいるけど
300: 2014/09/21(日)22:48 AAS
>>296
江戸で砂糖は手に入らんぞ
301(1): 2014/09/21(日)22:49 AAS
>>296
それしか食べる物が無かっただけだろ
古き良き時代にいつまでもしがみ付いてる
老害だな笑
302: 2014/09/21(日)22:50 AAS
>>296
仏壇も砂糖も古来からあるものではない
琵琶湖の原風景（と思われてるもの）も同じ
古来からあるものではないんだよ。じゃあいったい誰がそれを決めるのかといったら結局エゴに行き着くということ
303: 2014/09/21(日)22:51 AAS
>>290
＞今でも「網走産」がＮｏ．1
じゃあ網走のワカサギでいいじゃん
ブラ汁も琵琶湖のワカサギは臨んでいないという事
304(3): ブラ汁 ◆NjBURABm5U 2014/09/21(日)22:53 AAS
>>301
＞それしか食べる物が無かっただけだろ
イメージだけで皆そう思ってるだろうが、「たんぱく質補給」という側面で
言えば長野（伊那地方）では全く不足は無い。
川魚は取れるし、「ジビエ」に不足は無い。
そんな中で何故ザザムシ取って食う、という文化が廃れないか？
「旨いから」
なんだよ。答えは。
305: 2014/09/21(日)22:53 AAS
>>298
また妄想か>>294だか
ざざむし、イナゴの佃煮
ハチの子ご飯、ハチの子の佃煮
この辺は食ったな
ざざむし？好んで食わねぇよ笑
ハチの子はうまかったな
306: 2014/09/21(日)22:57 AAS
>>304
ンな訳ねーだろ。じゃあなんでサバの消費だけ激減したんだよｗ
307(1): 2014/09/21(日)22:57 AAS
>>304
ザザムシも蜂の子もイナゴも食うのは一部の人間だけだろ
全国的にその文化が広がらないのは需要が無いからだろ
308: 2014/09/21(日)22:58 AAS
でさぁ、日本のバスは増えてんの？減ってんの？
309: 2014/09/21(日)23:02 AAS
ﾊﾞｽ板にもIDつかねぇかな
誰が何言っているのか分らねぇ
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