[過去ﾛｸﾞ] 京王駅弁大会第59回 想い出の味、ふるさとの味。 (1002ﾚｽ)
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769(1): (ﾜｯﾁｮｲ ff0d-lhG1) 01/21(日)18:03 ID:WuYbdBeI0(1/2) AAS
豆花とか台湾タロイモとか
代々木や馬場の店だったからなぁ
隣駅のものを買ってもなぁという気になる
台湾の駅弁も容器は日本製で実際の
弁当箱には使えないのだと
770(1): (ﾜｯﾁｮｲ 5f63-beVb) 01/21(日)18:36 ID:qV459PbR0(1/3) AAS
>>769
台湾の駅弁は買いましたか?
771(1): (ﾜｯﾁｮｲ 5ffd-si4x) 01/21(日)18:37 ID:QwKNnhq10(1/2) AAS
焼きビーフン割と美味しかったけどあまり話題にならなかった
772(1): (ﾜｯﾁｮｲ c7bd-5jDG) 01/21(日)18:38 ID:idUJKObB0(2/2) AAS
>>771
焼きビーフン、焼きそば、餃子、バーガーが買うか迷うよね
実演と輸送メインな所あるし
773: (ﾜｯﾁｮｲ ff0d-lhG1) 01/21(日)18:39 ID:WuYbdBeI0(2/2) AAS
>>770
前に買った
774(2): (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMdb-ZRaU) 01/21(日)19:00 ID:vb5WqBi8M(1) AAS
人吉の鮎ずし、ン十年振りに食べたんだが
緑のプラスチック製容器だったはずが、プラこみ削減の試み？
宇都宮の復刻とりめしと似たような薄い木製になったけど
ああいうのも経木と言っていいのだろうか？
775: (ﾜｯﾁｮｲ 5ffd-si4x) 01/21(日)19:07 ID:QwKNnhq10(2/2) AAS
>>772
駅弁のくくりじゃないからどうしても優先度下がるし台湾系は都内だからなんから店いくしね。
いかやきとかは大阪だからついつい買っちゃうけど。
776: (ﾜｯﾁｮｲ 277a-ShDD) 01/21(日)19:08 ID:NQ+/9MJj0(2/2) AAS
東京駅やスーパーとかの駅弁フェアで来そうな物は買わなかった
777(2): (ﾜｯﾁｮｲ 87bd-APGr) 01/21(日)19:22 ID:lIgN/86c0(1) AAS
消費期限のスタンプ、今は角形の白いシールに押して、そのシールを掛紙に貼るのが主流
前は掛紙に直接押していた所が多かったと思うが、収集家からクレームでも来たのかな
まぁ秘伝ダレから揚げ弁当の所は掛紙直押しだったけどね
778: (ﾜｯﾁｮｲ 8774-zwhO) 01/21(日)19:30 ID:OoFOrKVM0(1) AAS
釜飯くってきた
779: (ﾜｯﾁｮｲ bf46-si4x) 01/21(日)19:30 ID:qKX4dXCd0(1) AAS
>>777
あのスタンプがまた味があって良かったんだけどクレームがあったんだろうな
780: (ﾜｯﾁｮｲ 5f63-beVb) 01/21(日)20:17 ID:qV459PbR0(2/3) AAS
>>777
私は掛け紙に直押して欲しい派
でっかい白いシールをドン!って貼られる方がイヤ
イラストとか隠れるし剥がすのも違う気がするし
781: (ﾜｯﾁｮｲ 5f63-beVb) 01/21(日)20:21 ID:qV459PbR0(3/3) AAS
>>774
容器について同じことを思ってた。
薄い木に透明フィルムを両側から貼って成形している容器をなんて呼ぶんだろう?
782: (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-GDdL) 01/21(日)20:23 ID:K9SZk2S2r(1) AAS
原材料諸々や価格や製造者がシールになってる駅弁も
有るくらいだし気にも留めたことはなかったが
あのシールって綺麗にはがれるもんなの？
きれいに取れるものならそれはそれで調製時間を書き換えできるという事で
保健所的にアウトのような
783(2): (ﾜｯﾁｮｲ 5ff4-GDdL) 01/21(日)20:36 ID:rUVzvMQa0(2/4) AAS
整理券駅弁、キャンセル待ちで栗めし３，鮎すし18、あなご36だった。
1番に並んだ奴が栗めし買い占めたのには笑った。個数制限なし？
784(1): (ｱｳｳｨﾌ FF4b-Pk0x) 01/21(日)20:44 ID:vPJsNeUTF(1) AAS
>>783
各日70食限定でキャンセル36？
785: (ﾜｯﾁｮｲ 5ff4-GDdL) 01/21(日)20:50 ID:rUVzvMQa0(3/4) AAS
今日は駅弁大会最後の参戦。
締めは定番、なかがわの「うなぎちらし」にした。
外部ﾘﾝｸ:imgur.com
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なかがわは、京都の料亭の弁当部門で実に丁寧な仕事してる。
いつも、あなご、うなぎ、だし巻き玉子の組み合わせだが、今年は
うなぎの蒲焼きと白焼きの組み合わせだった。
付け合わせに京都の山椒、生わさび、醤油がついていて芸が細かい。
うなぎ駅弁は数々あるけど、これは別物で料亭の味、冷めても柔らかい。
肉系もいろいろ食べたけど、締めにこれを選んでよかった。
省1
786: (ﾜｯﾁｮｲ 5ff4-GDdL) 01/21(日)20:56 ID:rUVzvMQa0(4/4) AAS
>>784
俺もちょっと多いなと思って15:30の整理券解除後に2回数えたけど間違いない。
あなごは今期4個買ってるから見送ったけど、今日は待ち列最後部でも買えた。
787: (ﾜｯﾁｮｲ 7f9b-si4x) 01/21(日)20:57 ID:ebMsqCDS0(1/2) AAS
>>783
キャンセルは限定解除みたい
788: 710 (ﾜｯﾁｮｲ 4730-n0kx) 01/21(日)21:04 ID:mXAWLeGc0(1) AAS
ようやく話題のブリカツ食べられた。（笑）
美味いね。コレ、天然鰤使用しているから、身がしっかり部位（背側）と身がしっとり柔らか（腹側）部位が有り、本当に美味だった。タレも甘辛で良かったッス。
ただ鰤特有のクセ（臭み？香り？）が有るので弱い人は、弱いかも。付け合せで、ちょびっと生姜か、柚子が有ると更に良いかもしれないっすね～
お店のオネイサンの話によると天然鰤使用なので、捕れ高によって販売数が左右されるんで、安定的な供給は難しい所との事でした。来年はどうなりますやら。
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