[過去ﾛｸﾞ] 糖尿病(予備軍含む)の食事を考えるスレ21 (1002ﾚｽ)
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744(1): 2018/02/04(日)21:40 ID:JJMaaTVn0(1) AAS
ご飯とおかずを交互に食べるのと、おかずを全部食べ終わってからご飯食べるのとでは有意に血糖値の上がり方が違った
自分の身体で測定器片手に人体実験した結果
個人差があるかもしれないから参考程度に
745: 2018/02/04(日)21:41 ID:Hi/OeBMQ0(7/10) AAS
>>743
＞牛乳より低カロリーで玄米で作られてる奴なんだけどねえ
高血糖よりカロリーを気にする実に健常者らしいレスだな
酢も低GIもレジスタントスターチも健常者が前提であって耐糖能異常者にとっては常に高血糖リスクがある
しかもレジスタントスターチは逆に高血糖リスクを上げる危険さえある
746: 2018/02/04(日)21:42 ID:Hi/OeBMQ0(8/10) AAS
3 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2015/11/16(月) 20:17:13.48 ID:Nxs6Cd7N
１日小さじ１杯のレジスタントスターチ (RS2) 100%粉末で、短鎖脂肪酸を増やす有用腸内細菌叢を育てます。
厳格なパレオダイエット（穀類豆類と一切の精製加工品NG）を除く、ほとんど全ての食事法と併用可能。
厳格な断糖主義はスレ違いです。
【【 ！ 禁 忌 ！ 】】
インスリン基礎分泌が損なわれつつある糖尿病罹患者は使用しないでください。
インクレチン分泌刺激を介した糖新生亢進による異常な血糖上昇を招くおそれがあります。
【 注意して使用可 】
すべての耐糖能異常者（医療機関で正式な診断を受ける前の境界型糖尿病疑い例も含む）は
RS単独摂取後の血糖値推移を、自己血血糖測定を行って必ず確認してください。
省4
747(1): 2018/02/04(日)21:47 ID:Ar7YzuE+0(3/3) AAS
酢飯は砂糖の分だけ糖質量も高くなるしたんぱく質や脂質もただの白米と変わらない
たんぱく質や脂質の加わった炒飯や卵かけご飯はその分だけ吸収が緩やかになる
これもあくまで健常レベルの話
748(1): 2018/02/04(日)21:48 ID:Hi/OeBMQ0(9/10) AAS
どこかで極少量のサツマイモなのに妙に高血糖な人のレスを見たが
このインクレチンによる糖新生亢進のせいかもしれない
749: 2018/02/04(日)21:54 ID:/SEfU8t10(3/3) AAS
>>744
食物繊維、肉、魚、ご飯の順に食べると血糖値の上昇を緩やかにできるのは知られている
750: 2018/02/04(日)22:00 ID:Z+NXfxQq0(6/6) AAS
わざわざ予備軍含むって書いてあるが
腹の肥満やメタボってだけでも予備軍扱いだし、それはダイエットで改善するよ
食物繊維たっぷり低GI値低カロリー飲料、を話に出しただけで普通怒り出す？
751: 2018/02/04(日)22:14 ID:Hi/OeBMQ0(10/10) AAS
糖尿病スレでしつこく糖質摂取工作してることに怒ってる
下手すると食物繊維でさえ高血糖リスクとなるのが糖尿病
健常者のお前を基準に有害レスを垂れ流すな
レタスをお腹いっぱい食べると血糖値が急上昇の中華レストラン効果
http://低糖質.com/review/cat14/post_233.html
2型糖尿病の患者さんであってもインスリン分泌量が低下気味の方は
「レタス一玉いっき食い」
などは避けておかれた方がいいですよ、ということです。
752(1): 2018/02/04(日)23:58 ID:2uJZezTd0(1) AAS
>>748
干しイモ一枚で血糖値300超えたよ。
サツマイモ食べるなんてバカだと言われたけど。
繊維がいけないって事？
753: 2018/02/05(月)00:08 ID:6/FG8+jj0(1/2) AAS
外部ﾘﾝｸ:www.dm-net.co.jp
これ見たら牛乳をほかの糖質含んだ飲み物に置きかえて良いことありそうな気がしない。
ベジタリアン向けじゃないの？
754: 2018/02/05(月)00:08 ID:6/FG8+jj0(2/2) AAS
ライスミルクの話ね。
755: 2018/02/05(月)01:08 ID:XF/rH1lb0(1) AAS
>>752
自分もサツマイモはだめだなあ
小さいの一本でも上がる
パンや白米、麺は減量が進んでマシになったけど
756: 2018/02/05(月)01:24 ID:ytWjdRn80(1) AAS
冷えたサツマイモと同糖質量の温かい白米を食べ比べて明らかにサツマイモの血糖値が高いなら糖新生のせいでしょ
757: 2018/02/05(月)15:25 ID:XwEuIFqL0(1) AAS
湯どうふにハマってる！
豆腐二丁、えのき旨すぎ。
一日２回食べてるけど、豆腐一日4丁食べたら体に悪いかな？
758: 2018/02/05(月)21:10 ID:6hMyrx1/0(1) AAS
しらねえよ、デブ
759: 2018/02/06(火)09:33 ID:Oz3L1kAA0(1) AAS
何故 極端なのか
「バランス良く」って言葉があるだろうに
760(1): 2018/02/06(火)09:40 ID:mShEwIkN0(1) AAS
でもさあ、ご飯を一日４膳食べてる人にバランス悪いとは言わないのに、
豆腐を４丁食べる人にはバランス悪いと思ってしまう不思議。
糖質制限したいなら、ごはんは少なくその分おかずをちょっとずつ多めにと思うんだけど、
米の代わりに大豆を主食にしたと思えばそういうやり方もあるんかいな。
米の代わりに麦ならバランス悪いとか言われないのにそれも不思議。
761: 2018/02/06(火)09:57 ID:lBLqWC2R0(1) AAS
>>760
ご飯一日４膳とえのきだけ食べるのは、バランス悪いと言われるんじゃね？
つか、それ以前に彼は
食パン1日に1斤食べてもいいかな？とか、麻婆豆腐1日4丁食べてるとか、量食うことに執着しすぎなんだよね
豆腐1丁400g、2丁で800gだぞ？
以前の米3合食パン1斤うどん2玉の暴飲暴食生活に比べたら、カロリーは減らせてるかも知れないが
普通の1人前の食事朝昼夕で満足出来るようにすんのが先じゃねーかな？
762(1): 2018/02/06(火)10:22 ID:yq6S2y+W0(1) AAS
バランスよくというのは糖質、たんぱく質、脂、ビタミン、ミネラル等をバランスよく必要量とるという意味だろ
763: 2018/02/06(火)13:10 ID:FF4qkmWJ0(1) AAS
最近、バランスよく食べる、ということの裏の意味が分かってきたよ。
要するに糖尿患者にとっては、糖質も、脂質も、蛋白質も全て良くないんだ。
糖質は直接血糖値を上げるし、過剰な脂質は臓器や筋肉に蓄積され
インスリン抵抗性を増すだけで無く脂肪毒でβ細胞を痛めつけるし、
蛋白質は腎臓に負担をかける。
しかしこれらを食べないわけにいかないから結局の所、総量を制限しつつ
その人の病状に即した最適なバランスを見いだすしかない、という。
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